與此同時。
陳川已經把洗好的豺肉下鍋了。
豺肉下鍋的瞬間,肉遇高溫迅速收縮,撲鼻而來的是一股濃濃的腥味兒,和狗肉如出一轍。
“咳咳!”
陳川被嗆得劇烈咳嗽兩聲。
為了掩蓋腥味兒,倒了一酒盅的高度白酒進去。
有了白酒中和,味道比原來好多了。
肉炒出香味兒,陳川又撒一把去腥的香料進去,加水燉。
自從開飯館後,家裡的調味料都齊全了不少。
一個小時後。
滿屋子飄著白芷和濃鬱的肉香味兒,光是聞著就不禁讓人口齒生津。
龍龍和小紅一左一右趴在灶台旁,口水都快流下來了。
“小叔,肉還沒好嗎,我都快餓死了。”
“好了好了,不燉爛糊點兒,你想把爺爺奶奶的牙磕掉是不是?”
“嘿嘿。”
“去,叫爺爺過來吃飯。”
趁著龍龍出門叫人,陳川把豺肉分成兩份,單獨留一碗出來給李達和陳悠晚上回來吃。
陳洪成老兩口過來後,一家人圍著桌子對著盆裡的豺肉大快朵頤。
龍龍乾脆連筷子都不用了,直接用手拿著啃。
“嗯,真香。”
小紅也吃的滿嘴是油,一對虎牙極其可愛。
李桂花好意提醒道:“龍龍,多吃飯少吃肉,吃多了晚上難受。”
“嗯…知道了。”
龍龍嘴上答應,可手上的動作卻絲毫沒有停下的意思。
正當一家人吃的高興時,小胖孤零零的一個人趴在院門旁,探頭探腦的朝屋子裡望,不停地砸吧嘴。
坐在正位的陳洪成看見小胖,扭頭道:“小川,去,拿個碗挑幾塊肉給門口那孩子。”
“誰啊?”
陳川轉過身一看,點點頭。
挑了幾塊好肉送到院子裡。
“來,進來吃吧。”
小胖左右望了望,沒看見秋珍的身影才敢進門。
把碗接過去,有些拘謹道:“小川叔,謝謝。”
“不客氣,快吃吧。”
小胖吞咽一口口水,抓起一塊豺肉就往嘴裡塞,也不管燙不燙。
“慢點吃兒,不夠還有。”
“嗯…好…好吃。”
陳川看小胖囫圇吞棗的模樣,沒來由一陣心疼,乾啥把孩子餓成這樣。
“小胖,你幾天沒吃飯了?”
小胖連啃兩塊豺肉,嗦了嗦手指上的湯汁,道:“每天都吃,我媽天天給我喝酸豆汁,連喝三天了,天天跑肚拉稀。”
“那正好,多吃點中和一下。”
豺肉雖然口感差點兒,不過專治跑肚拉稀。
小胖一連吃了兩碗才猶意未儘的停下,最後還不忘把碗給洗刷乾淨。
吃完飯。
下午沒什麼事兒,陳川收拾好碗筷後躺床上眯一會兒。
原本晴空萬裡,轉眼間就變得烏雲密布。
“要下雨了,誰家糧食在打碾場上沒收的,趕緊的啊。”
“快快快!搶麥子了。”