炸肉條(2 / 2)

陳川把麵糊攪拌均勻,用筷子挑了挑。

麵糊掛在筷子上,多餘的糊連成一條線滴落在小盆裡。

“嗯,可以了。”

“小川,你想烙餅吃啊?”

“嗬嗬,烙什麼餅,做菜用的,你幫我燒火。”

“神神秘秘的。”

陳悠嘀咕一句,進了鍋門往爐膛裡塞草,把火給引著。

鍋燒熱了,舀了一勺熊油倒進鍋中。

“滋~”

熊油遇高溫瞬間開始融化,油花四濺。

油溫五成熱,陳川把醃製好的肉條給倒進調好的麵糊裡攪拌均勻,用筷子夾起一根根丟進鍋中煎至。

十幾分鐘後,屋子裡香氣四溢。

“嗯,好香啊,”

爐膛裡的柴火夠了,陳悠站起身,手托著下巴靠在灶台邊,好奇的看著陳川操作。

肉條經過一段時間的炸製,表麵變得金黃,散發出誘人的香味兒。

陳川用勺子撈起一根,遞到了陳悠嘴邊。

“姐,嘗嘗好不好吃。”

“嗯。”

陳悠用圍裙擦了擦手,拿起肉條輕輕咬了一口。

陳川追問:“怎麼樣,好不好吃?”

陳悠嘴裡嚼著肉,點點頭:“不錯哎,跟牛肉差不多。”

“是嘛。”

陳悠這些天身體不舒服,已經好幾天沒胃口了。

陳川又撈兩根給她,道:“好吃就多吃點兒,這幾天都沒怎麼吃飯。”

“你也嘗嘗。”

陳悠用手撚起一根,送到他嘴邊。

陳川也不客氣,一整根一口就給炫了。

“呼~燙。”

“你慢著點兒吃,回頭把嘴燙禿嚕皮了。”陳悠被他的吃相逗笑了。

“姐,再給我來一根。”

“嗯,張嘴。”

一連吃了好幾根,陳川才猶意未儘的停下。

不一會兒,龍龍聞見香味兒跑回來了,還帶了個小跟班,小紅。

小紅是同齡孩子裡長的最可愛的,頭發黑黑的,自來卷兒,圓圓的笑臉上長著一雙又黑又亮的眼睛,特彆是那一對眼睫毛特彆長,像一個洋娃娃似的。

龍龍看見肉條,伸手:“小叔,我要吃。”

“行。”

陳川拿了兩根肉條遞給龍龍,叮囑道:“給小紅一個啊。”

“這我還能不知道。”

龍龍比劃了一下,挑了個大的送到小紅麵前。

“小紅,你想吃嗎?”

“嗯~想。”

小紅手捏著衣角,胖乎乎的臉上布滿了焦急之色,亮晶晶的小眼忽閃著,顯得很可愛。

龍龍眼珠子滴溜溜轉,狡黠一笑:“那下次玩過家家你隻準做我一人的新娘,不準做胖子的新娘行不行?”

“可是……”小紅嘟起嘴猶豫不決。

“你要是答應,我讓我小叔天天給你做好吃的,小叔會的可多了。”

“那好吧。”

“嘻嘻!快吃吧,都給你。”

龍龍聽小紅同意,一激動把兩根肉條都塞給了她。

陳川在一旁憋著笑,這麼大點兒孩子就知道往家拐媳婦兒了,比他強。

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