今天蘇陽交待這一件事情的時候，態度顯得十分認真。
畢竟今天食材的份量確實太多了，結果卻隻需要80塊錢一鍋，這麼多的火鍋食材，放到外麵絕對是要翻好幾倍的。
蘇陽不希望食客們把今天的火鍋當成市場價，這樣的話沒準會影響其它的火鍋店。
“咳咳…大哥，我不太懂火鍋這玩意兒，畢竟牛油火鍋是你老家那邊的，你肯定比我懂，我能不能冒昧的問一下……”
望著鍋中的底料逐漸融化的重渝食客，表情顯得有些愣神。
他抽回思緒轉頭看向拚桌食客：“這有什麼冒昧的，問什麼？”
“江北攤神這火鍋，好吃肯定是絕對好吃，但就是……是不是不正宗啊？”拚桌食客小聲問道，他並沒有在大庭廣眾下質疑蘇陽的想法，隻是單純的好奇。
“因為剛剛我也聽見了，你說江北攤神的火鍋沒有加調味粉，然後我看重渝那邊，一般火鍋店不都是加老鷹茶嘛，江北攤神加的卻是湯。”
拚桌食客尷尬地笑了笑，繼續說道：“所以我才感覺不怎麼正宗……老鷹茶能夠去辣椒帶來的燥辣，這樣火鍋吃起來就不那麼容易上火，簡直是火鍋絕配才對。”
“錯，錯的離譜，不光你錯的離譜，我也錯的離譜！”重渝食客又將目光看向了鍋中，眼神竟是有些虔誠的味道。
“我現在曉得為什麼攤神說不需要加調味粉了，確實不需要！他的火鍋根本沒必要加調味粉！”
重渝食客越說越激動，音量也愈發大了起來，這不免吸引來了周圍食客們的目光。
畢竟現在大家的火鍋才剛加完湯，短時間內也還吃不了，反正閒著也是閒著，倒不如聽聽這重渝人對江北攤神做的牛油火鍋的評價。
“這簡直太正宗了，這才應該是火鍋原本的模樣！”
“老鷹茶能去個屁的燥辣！就算你放再多，也去不了一點！”
重渝食客說到這時，顯得有些憤慨：“知道為什麼現在的火鍋店都要加老鷹茶不？那完全就是為了節約成本，幾個茶葉值多少錢？嘿……說實話，跟加白開水沒啥區彆！聽著高端些噻！”
“真正
好的火鍋，就是該加骨湯的！但熬湯不光需要的成本比較高，而且還非常費時！你想想看，要是換成了老鷹茶，那多省事啊？”
“骨湯能給火鍋提供鮮味，所以江北攤神才不需要使用火鍋調味粉！放老鷹茶的鍋底就是因為加了粉粉，所以鮮味就已經足了！”
“江北攤神，真嘞牛批！這樣的火鍋，一般也隻有些老輩子才能做出來了！不曉得好久沒吃到過！”
重渝食客能夠接受火鍋調味粉，但那也隻是現在的大環境導致的。
可真要說起來，他對於傳統的火鍋做法可真是太懷念了，隻可惜現在的火鍋店都為了省事，為了節約成本，放棄了傳統，改而用些調味粉粉。
加了調味粉粉的火鍋麻辣鮮香是沒錯，味道也不會差到哪去，但那股鮮味卻並不純！
哪怕不是老饕，隻要是吃過正宗牛油火鍋的人，一口就能吃出區彆。