季舒苒把最後一個包子捏好,就起身回了庇護所。
她從裡麵端出來一個巨大的竹製圓簸箕,裡麵裝滿了煮好的玉米和花生。
旺財老遠的就聞到味道了,高興得蹦著跳著就到了季舒苒的麵前。
|花生!花生!|
|棒子!棒子!|
|麻麻,我要吃!我要吃!|
季舒苒笑:|彆急,這一簸箕都是你們三個的,你們先吃著墊墊肚子,麻麻給你們做水煎包。|
招財/金金:|好~|
旺財早就叼到一粒花生,熟練地用牙咬著剝殼。
聽到季舒苒的話,隻扭著屁股用力甩著尾巴,胡亂嗯嗯著。
金金抓起一塊玉米,一口咬下去,一雙眼睛頓時就亮晶晶起來。
山裡也有野生玉米,金金也是吃過的。他覺得味道一般。
他沒有想到,玉米煮熟了以後味道居然有了一個翻天覆地的變化。
一吃就讓他停不下來,一手抓著一塊玉米,啃個不停。
他怎麼就沒想到,在種植區種著的那些東西做熟了,怎麼就這麼好吃呢?
招財左嗅嗅,右嗅嗅,齜著牙咬了一個花生慢慢吃。
季舒苒看三小隻吃得歡實,微微一笑,就回屋去找平底鍋。
她這次要用的這個平底鍋,是那種超大的平底鍋,下麵再帶一個和平底鍋一樣大的、專門放炭的空間,是季舒苒自己打造的。
她把平底鍋拿下來,在下麵鋪上一層紅紅的炭,這才把平底鍋放上去刷油。
這樣的一大鍋,大概能放百十個水煎包,包子一下鍋,就被熱油燙熟了一半,過一會兒後,再加入水,正好能把包子淹沒,蓋上鍋蓋,等待水被慢慢燒乾。
水乾的時候,就是水煎包出鍋之時。
有的地方,還喜歡在水裡加上一點澱粉,這樣在水乾的時候,靠近鍋底的部分會有一點一層酥酥的鍋盔,吃起來非常香。
季舒苒