“東家，我挑中了幾個地方，您去看看適合不適合開酒樓。”
這天，金算盤就過來找宋明珠。
宋明珠剛吃完早飯，先是問金算盤，“你吃了早飯沒？”
金算盤摸摸自己癟癟的肚子，嘿嘿笑道，“還沒有。”
“那就坐下來一起吃。一邊吃我們一邊討論。”
“好！”
金算盤高興地坐了下來，雖然他是醉仙樓的掌櫃，每天都能吃到酒樓的山珍海味。
但是，金算盤最喜歡的卻是去宋家吃飯。
原因就是這幾年宋明珠的廚藝越發精進了，酒樓的廚子哪有宋明珠厲害？
吃完了早飯，宋明珠和金算盤便出去了。
金算盤選的第一個地方，便是在繁華的大街上。
那條街人流量特彆大，川流不息，而且店麵也大，分為上下兩層。
這裡原來是個酒樓，後來因為老板經營不善虧本了，隻得轉讓。
宋明珠看過之後，搖頭，“這個地方不適合。”
金算盤不解，“為什麼？”
宋明珠解釋人，“你忘記了，我們醉仙樓的客人是誰？”
金算盤一下子沒反應過來宋明珠說這話的意思。
宋明珠解釋，“我們的客人，大部分都是那種有錢有閒的人。也就是說，我們的客人比較高端，並不是平民百姓，而是那些達官貴人。”
“可你這酒樓先在這種地方，這裡人流量是足夠大，但是你看看這周圍。”
宋明珠指著四周，這周圍都是些低矮的建築物，而且街道上亂糟糟的，很臟。
宋明珠說道，“如果你是那些有錢人，你會選擇在這裡吃飯嗎？”
金算盤趕緊搖頭，“不會。”
“所以，我們選的地方，一定要是你人多，但來往的都是經濟條件比較好的。”
金算盤連忙點頭，“當時沒考慮到這點。不過，其他的幾個地點就不會這樣了。”
金算盤又帶著宋明珠走了另外兩處，宋明珠對其中一處倒是非常的滿意。
這家酒樓也在大街，不過這條大街上的店鋪賣的主要是那些比較貴的東西。
比如首飾，比如高檔的布匹，再比如茶葉等等。
總之，這裡的東西都偏貴，一般都是有錢人才會跑來這裡消費，平民百姓幾乎不會來。
當然，這裡開酒樓有兩個缺點，一是這裡的租金太貴，是彆的地方的租金的兩倍。
二來，這裡的競爭太激烈了。
這一行街，就已經有兩家酒樓了，再加上醉仙樓的話，就是三家了！
金算盤見宋明珠選定的是這一家，遲疑了半晌，才說道，“東家，這裡開還有一個大麻煩。”
“嗯？什麼麻煩？”宋明珠不解。
金算盤解釋，“這裡另外兩家酒樓，一家叫仙客居，一家神仙居。其中，仙客居是太子殿下的酒樓，而神仙居是大皇子的酒樓。”
宋明珠詫異，“不是吧？這兩個皇子也開酒樓？”
“是啊！而且據我所知，這兩家酒樓已經開了好幾年了，有穩定的顧客群體。如果我們的醉仙樓開在裡，恐怕……不一定能競爭得過其他兩家。”
宋明珠卻是笑了起來，“如果是這兩個皇子開的，那我就更不怕了！我們全憑本事競爭！京城的首家醉仙樓，就開在這裡！”
金算盤愕然，“東家，真要開這裡呀？”
“嗯，我決定好了！”
“那……”
“你先去問問，這家酒樓賣不賣？我們在開酒樓之前，最好買下這酒樓。這樣以後也少些亂子。”