此時的白葉，已經回到了西北。
不過這一次不是住到王立家了，而是回到了徐老這邊。
他們在這邊是有自己的小院子的，包括旁邊兩個被華先生團隊住過的院子，因為華先生的大力投資，研究所已經將這三個院子永久劃分給他們了。
隻要他們來，永遠可以住在這裡。
這邊現在也逐步升溫，關鍵是日頭足，每天都可以把魚皮拿出來曬曬。
這玩意，不怕曬，就怕潮濕發黴。
每天曬魚皮，也讓左鄰右舍很是好奇，比如徐老。
“徐老，等等啊，這魚皮曬好了，我給你做一道大餐。”白葉笑眯眯道。
前幾天在粵省請那些大爺大媽吃這一道大菜，讓這一道菜也被係統認可，成功了。
如今啊，他這個十大失傳菜肴就隻剩下三道了。
“好啊，不過這是什麼菜啊？”徐老想了半天也沒想出來，這魚皮是要怎麼做。
白葉將昆侖鮑甫的名字和來曆說了一番，徐老點頭，“果然啊，真是大菜。就這個做飯，就這麼大的魚，估計吃過的皇帝也沒幾個。你說那些廚師是怎麼琢磨出來的，吃魚不好麼？”
彆看處於西北，其實徐老還挺愛吃魚的。
尤其是傳說中的黃河鯉。
隻是，他小時候還吃過，長大了那是見都見不到了。
“吃魚也好啊，隻是……”白葉笑了一下，“古代哪有現在的運輸設備，皇城又遠，這魚從海邊運過去早就臭了。”
“哈哈哈，這倒也是。說起來，我小時候還聽說過一道菜呢，早就失傳了。”
“啥菜啊？”白葉立馬將自己屁股底下的小板凳朝著徐老那邊拉了拉，“您快給我講講。”
他的失傳菜肴還差三道呢，看到了還能不往上靠。
“這道菜啊，叫銀針鑲肉。據說啊是當年皇宮裡麵的菜肴，是專門給老佛爺慈禧太後吃的。”
“聽起來有點耳熟。怎麼做的？”
“怎麼做我不知道。但是我知道，這是用豆芽菜做的。將豆芽菜的兩邊去掉，隻留中間部分，然後將肉絲一點點的嵌進去。”
“這個我聽過！原來是真的！”