第八十四章 熬豬油,吃油渣(1 / 2)

把準備工作做好,蔡全無就坐在凳子上,翹著二郎腿,哼著小曲,喝著茶,愜意無比。

大概過了半個小時,院子裡傳來孩子們的打鬨聲,蔡全無知道孩子們放學了。

一會兒功夫,何雨水背著書包蹦蹦跳跳的從外麵走了進來。

看到坐在凳子上的蔡全無,跑過來,搖晃著蔡全無的胳膊撒嬌。

“叔,我肚子餓了。”

見何雨水跟自己撒嬌,蔡全無笑著說:“行,你去寫作業,叔去拿東西給你吃。”

聽到蔡全無的話,何雨水笑眯眯的打開書包,拿出書本開始寫起了作業。

見何雨水聽話的寫作業,蔡全無去了自己房間,從零食裡拿出兩塊去了包裝的奧利奧夾心餅乾,用牛皮紙包起來,然後就出了房間。

來到何雨水身邊,打開包裝,拿著一塊奧利奧塞進何雨水嘴裡,笑著說:“小饞貓,慢點吃。”

在嘴裡嚼了幾下,何雨水好奇的問:“叔,這是什麼餅乾,真好吃。”

“好吃都堵不住你的嘴,還有,不要和彆人說,知道嗎?”

蔡全無沒有回答何雨水的問題,而是叮囑何雨水,讓她不要往外說。

“知道了,叔,我連哥都不告訴他。”

把嘴裡的餅乾吃完,何雨水盯著蔡全無的手,保證的說道。

“小機靈鬼。”

“行了,還有一塊,吃完了趕緊做作業。”

“等會兒你哥回來熬豬油,到時候,讓你哥給你弄油渣吃。”

蔡全無笑著對何雨水說道。

“嗯嗯。”

聽到有吃的,何雨水連忙點頭,然後聽話的去寫作業。

蔡全無又坐回到自己的凳子上,喝茶抽煙,像個大老爺似的。

做飯?

那是不可能做飯的,家裡有廚師還用自己做飯?

又過了一會兒,等院子裡熱鬨起來,傻柱也帶著自己的兩個飯盒回來了。

傻柱走進屋裡,看到蔡全無,笑著喊:“叔。”

聽到傻柱叫自己,蔡全無點了點頭,然後吩咐傻柱。

“柱子,先把豬油熬一下,咱們晚上就吃脂油餅。”

“好嘞。”

傻柱痛快的答應下來,然後就帶著兩個飯盒進了廚房。

蔡全無閒著沒事,也跟著進了廚房,看看傻柱怎麼熬豬油。

傻柱進了廚房,從籮筐裡拿出豬油,蔡全無估摸了一下,大概兩三斤的樣子,豬太小,沒什麼油水。(瞎寫的,彆較真。)

把豬油放在盆裡,用溫水洗了下,撈出瀝水。

瀝了會水,傻柱熟練的把豬油切成差不多大小,一會兒功夫,豬油就切好了,看樣子傻柱沒少乾這活。

切好後,把爐子上的水壺拿下,把鍋放在爐子上,舀了一碗水倒進鍋裡,然後把豬油放進去,讓它自己熬。.xszWω㈧.йêt

豬油讓它慢慢熬,傻柱拿出盆,開始和麵,等會用來做脂油餅。

和好麵,鍋裡的豬油開始滋滋作響,豬油的香味就飄了出來。

看到鍋裡開始出油,傻柱用鏟子翻炒了幾下,怕受熱不均勻,有的地方熬焦了,有的地方還沒熬出油來。

翻炒幾遍後,傻柱就放下鍋鏟,盯著鍋裡,隨時注意火候。

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