聽到蘇糖詢問，張氏和周小草一起帶著蘇糖進門，去後院裡看特意準備好的食材什麼的，烤魚店的廚師請的都是年紀不大的，二十多歲剛剛出徒，總共有三個，也是在後廚裡等著蘇糖。
到地方之後蘇糖讓橘貓過去把店裡的魚都換成了空間裡的魚，外麵這些與就半價賣給了空間。
對於廚師蘇糖特意沒有請那些太有經驗的老師傅，那樣的老師傅反而事情多了一些，年輕一點的廚師一方麵上灶力氣更大，再就是沒有那麼多的規矩，讓他們怎麼做就怎麼做。
烤魚其實技術含量沒有那麼大，熟能生巧，慢慢就會好起來，蘇糖的烤魚店靠的就是食材，再就是兩樣獨特的調料調味。
目前洛家的番茄醬和辣椒醬已經在北方很多鋪子開始銷售了，因為是新鮮的調料，才出來就引起了諸多關注，清河鎮相對偏遠一點，還沒有多少人知道，但清遠縣裡可是因為這番茄醬還有辣椒醬引起不少議論。
清遠縣最有名的兩個酒樓，富安居還有翠微居大廚在拿到這兩個調料之後，可是都開始研究新菜了呢，單單這半個月就開了好幾次品菜會，連縣衙裡的縣令王衝受到上峰的訓斥，即將被遷到更偏僻的縣裡為官這樣的大消息，都沒有超過大家對兩種醬料的關心。
事實上，雖然百姓很八卦，但吃的更值得他們多看幾眼，多議論幾句的。
因為這樣，蘇糖是特意請了這三個年輕的廚師的，三人雖然也都是跟著師父學習下廚，不過也不怎麼受到師父的待見，所以沒機會跟著老師傅繼續上灶，隻能出來自己謀生活。
這次能得到蘇糖給的機會，都非常珍惜，看到蘇糖來了，紛紛行禮“東家。”