48. 芋頭燒泥鰍(1 / 2)

梁玉英與蘇禾安回到食肆的時候鹵肉飯已經全賣光了,不少食客正坐在餐桌邊上,大口大口地往嘴裡送沾滿了湯汁的大米飯。

見母女二人回來,有剛吃完的食客,嘴都沒來得及擦,便頗為關心地問道:“蘇小娘子,官爺那邊怎麼說,沒事吧?”

瞧著蘇禾安與梁玉英一路走來說說笑笑,麵色不錯,還有人試探著玩笑道:“咱們還能吃上這樣好吃的鹵肉飯嗎?”

這句好吃像是以石激起千層浪,好些食客都抬起頭來誇讚蘇禾安的手藝。

“蘇小娘子,今日這鹵肉飯與之前的鹵味似乎有些相似,但上麵撒的那個有些酥酥脆脆的東西卻是從未見過呢。”

“不知怎麼的,我總覺得蘇小娘子這的飯都更香,也不知是不是因為沾了鹵汁?”

“我昨日吃雞排飯的時候就覺得,蘇小娘子這的米特彆香。”

“不過最好吃的還是肉,蘇小娘子總是能把肉做出許多花樣來。”

“其實飲子也很特彆呢,那個牛乳茶,茶味與奶味混在一起,濃鬱醇厚之中又有一分清香,奶腥味和茶葉的苦澀味都被掩蓋得死死的,我從未喝過這樣好喝的飲子,比四大酒樓的陳釀還讓人醉!”

蘇禾安知道這些食客都是在安慰她,畢竟她可是去了一趟縣衙。

她溫溫柔柔地莞爾道:“沒什麼大事,那誣告的人從明日起,連續五日都會來食肆澄清事情的原委。”

想著有人提起米飯,蘇禾安又補充道:“這米飯是在東市那家箜飯鋪子的老板那裡買的,就是之前也去了美食交流大會的那位老板。”

“蘇小娘子就不怕這麼說了之後,咱們都去箜飯鋪子用午食,影響你家的生意嗎?”

“你們會嗎?”蘇禾安坦坦蕩蕩地笑著問道。

她走向正在收拾長桌的顧飛藿:“今日如何?可曾遇到什麼困難?”

不知為何,每每麵對顧飛藿,她便忍不住文縐縐地說話。

顧飛藿一邊收著桌麵上的餐具,一麵回答:“蘇小娘子,今日的鹵肉飯一共賣出了五十七份。”

蘇禾安點點頭,走到顧飛藿身邊:“與我預想的差不多……等等,你是全部都賣完了?”

“是啊。”回答這句話的時候,顧飛藿那向來冷冰冰的臉上終於出現了幾分歡喜。

蘇禾安頗為好笑地搖了搖頭:“你可還記得前兩日我們四人午食用的何物?”

顧飛藿這才後知後覺,蘇禾安每次賣午食的時候都會特意舀上四人份的留在一邊:“我……蘇小娘子,是某之過。”

蘇禾安擺擺手:“也是我忘了與你說,罷了罷了,我去裡頭看看今日午食做些什麼吃。”

正巧,在巷子的另一邊跟著戲班子的班主練花槍的蘇苗安也回來了,而蘇苗安的手裡,居然還提了一大袋泥鰍!

“阿姐,這是跟我一起練花槍的師兄送我的,說是我這兩日帶去的朝食都太貴重了,他受之有愧,但他家中條件不好,隻能用這個他自己摸來的泥鰍作為報答了。”蘇苗安將手裡的泥鰍遞給蘇禾安。

她記得小時候,父親似乎也去摸過泥鰍回來給他們吃。

畢竟再怎麼這也算是肉了。

隻是父親做的泥鰍實在是有些難吃,在她眼裡,還不如吃菜呢。

但阿姐不一樣。

阿姐做的泥鰍定然不會難吃,從師兄手裡接過這一大袋泥鰍的時候蘇苗安就已經在暢想了。

也不知道阿姐會怎麼做?

“你覺得阿姐會做這個泥鰍?”蘇禾安玩笑道。

蘇苗安歪著頭,似乎在思考:“我覺得阿姐什麼都會,畢竟阿姐的廚藝可是老神仙教的,比四大酒樓的長廚手藝都要好呢!”

“人家給你泥鰍,你可有謝過人家?”

帶早飯的事情還是梁玉英張羅了,想著蘇苗安是唯一一個跟著班主練花槍的女孩,又是半路加進去的,想著便每日讓蘇苗安帶上幾個包子,也算是與那些師兄們能打好關係。

讓蘇苗安帶的時候完全沒想過有人回禮的問題。

蘇苗安點點頭,奶聲奶氣地回答道:“謝過啦!”

“冬日裡的泥鰍不好抓,你這師兄有心了。正巧我還在想今日午時咱們四個吃什麼,你這泥鰍都拿來了,咱們就吃個芋頭燒泥鰍好了。”

那些還沒吃完鹵肉飯的食客聽到蘇禾安與蘇苗安的對話,起哄道:“蘇小娘子開小灶咯!”

“蘇小娘子什麼時候給食肆也上芋頭燒泥鰍?”

“蘇小娘子居然還會料理泥鰍?我覺得這東西有股土腥味,骨頭也不少。”

“你想想蘇小娘子最初揚名靠的是什麼?”

“不是包子嗎?怎麼了?”

“在美食交流大會上揚名啊,第一道菜就是做的魚,泥鰍和魚的料理方法想來其實是相同的,”一位頗會吃的老饕跟自己身邊人解釋道,“隻可惜那泥鰍看著不多,蘇小娘子估摸著不會拿出來賣了。咱們吃快些,在蘇小娘子做好之前便回家,不然一會兒怕是要被饞死!”

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殺泥鰍是個技術活,蘇禾安自然是選擇自己上。

顧飛則是一言不發的在廚房另一邊處理著芋頭。

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