4. 騎馬印(1 / 2)

《開局一架手推車(美食)》全本免費閱讀

冬日的中江縣天黑的早,雨後烏雲散儘,留下清清冷冷的彎月,灑在漆黑一片的邊陲小城上。

油燈是金貴的物件,在蘇家人看來,費好些銀子點燈,倒不如拿去買些上好的食材,是以他們也如這縣城裡絕大多數的人家一樣,戌時便早早入睡了。

也許是因著穿來之後經曆了太多事情,又也許是因為原主生活習慣的影響,在現代已然習慣熬夜的蘇禾安,聽著身邊蘇苗安均勻的呼吸聲,也極快地進入了夢鄉。

至於那十點積分,蘇禾安打算等去西市看過之後再做打算。

翌日。

蘇禾安寅時剛過便醒了。

夜裡沒有雨,她醒時還能透過窗欞看到天上的三兩星星,屋裡近乎漆黑一片,但身邊女孩身體的溫熱提醒著蘇禾安,她已經不是孤身一人了。

蘇禾安輕手輕腳地換著衣裳,想著自己去把早飯都做好了再讓蘇苗安起床,小孩子,就該多睡一會兒。

卻沒想到,她剛走到廚房門口,就看到梁玉英已經燒了一鍋滾水。

“怎得起這般早,”蘇禾安快步走到灶台前,接過梁玉英手裡的鍋鏟,“阿娘昨日在外奔波了一整日,今日該多休息會兒的。”

她往鍋裡望了一眼,梁玉英果然是在煮昨天剩下的抄手。

“你做的這個……抄手,與嬌耳有些像,卻不需要使那麼多肉餡,味道卻不差,若是用來開店,想來是個不錯的選擇。”梁玉英順著蘇禾安的視線,看向鍋裡元寶一樣的抄手。

蘇禾安若有所思地點點頭:“隻是這抄手需要現煮,如今我們隻有那個手推車,怕是不太合適,若是以後能重新開鋪子,我也是想把抄手放到菜單裡的。”

“你可有想好今日要去西市買些什麼?”提起將來的打算,蘇母站直了身,雖然大女兒有了奇遇,她也樂意支持女兒去做,心中卻還是有些不安。

老神仙怎麼知道他們這裡的人愛吃什麼呢,紅油抄手會不會是誤打誤撞?

“這咱們這裡濕得厲害,大家都喜歡吃些辛辣的,母親昨日不也稱讚了那油潑辣子?我想這不如直接做一些帶辣味餡料的包子。”蘇禾安一麵將鍋裡煮好飄起的抄手撈到碗裡,一麵對著梁玉英說道,“我想著,粉絲還有梅菜用來做包子餡應該都不錯。”

“粉絲也能做餡料?”這個時代有紅薯,甚至有紅薯粉,但是人們大多隻是把它當成了另一種麵條,都是加上調料做主食吃的。

“煮熟之後切斷了包進去,老神仙提過,那粉絲吃起來彈彈的,又有一絲韌勁,裡頭混著一點點肉沫,又會多添了一絲油腥味。我想著,我們可以直接在餡料裡加入一勺紅油,也可以給食客提供紅油蘸碟。”

“隻是我們如今推著車,可能不太方便給客人上蘸碟,除非能有便宜一點的容器……能讓客人直接帶走那種。”

梁玉英點點頭:“是這個理,不如就先試試你說的將紅油包在包子裡,如今天氣是越發冷了,早上若能吃上這樣一個紮紮實實又帶著一絲辛辣味與油氣的包子,想來會很滿足。”

蘇家三人吃過了抄手,便一同往西市去了,自從蘇父出事,蘇苗安已經很久沒有出過家門了,踏出院門那一刻起她便變成了一隻嘰嘰喳喳的小麻雀

“阿姐,你看那邊的鋪子,是新開的!”

“阿娘,這家的肉餅聞著和以前不太一樣了。”

“阿姐,我覺得這個味道不如你做的油潑辣子。”

“阿娘……”

三人手拉著手在西市逛著,蘇禾安對這個時代的美食又有了些新的認識。

這邊的人的確喜食辛辣,茱萸和胡椒都是極其熱門的香料,走到西市賣朝食那條巷子的時候,空氣中濃鬱的胡椒與茱萸味直接給蘇苗安嗆出了眼淚來。

“你說這鋪子是你的便是你的嗎?”

卻見一個披著狐裘的少年走向蘇家母女身旁的吳記麵條鋪,許是那狐裘太過保暖,都已是冬日,他手裡還拿著一把竹扇。扇子下麵的玉墜,看上去成色極好。

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