《農家福寶有係統(種田)》全本免費閱讀
“兔崽子,你還知道回來啊!一個時辰,你懂不懂什麼叫一個時辰!老娘在家都想著要不要辦席了,你們仨倒好,滿麵春風啊!”
“娘,娘,我錯了!”雲山慌忙認錯,安撫雲秀的怒火,“您看,我們皮都沒掉一塊兒,沐沐也是,活蹦亂跳的!”
雲湖把還在吃聖女果的雲沐沐往前推了推,彆吃了閨女啊,能滅火的隻有你了。
瞅了瞅他爹的可憐樣兒,雲沐沐掛起甜甜的笑容朝雲秀飛撲而去。
雲秀下意識擺好姿勢,穩穩接住小孫女。雲沐沐趁勢摟住她的脖子,奶聲奶氣地撒嬌:“奶,你彆生氣了,生氣對身體不好。”
“好,奶不生氣了,不生氣哈。”隻一句話,就把盛怒中的雲秀哄好了。
雲秀斜睨兒子一眼,沒好氣道:“還站著乾什麼,回家啊!”
雲山&雲河&雲湖:“……”
真懷疑他們都是撿來的,雲沐沐才是親生的。
“奶,我給你說,我們在山上撿了好多蘑菇,還抓到了兔子!”
“喲,還抓到兔子了啊!”
雲秀方才注意到小孫女的上衣鼓囊囊的,還以為裡麵裝的聖女果,結果小孫女把衣領一扒拉,鑽出來兩個小兔腦袋。
雲沐沐揪住兔耳朵,把兩隻兔子都從衣襟裡扯出來抱在懷裡,“二伯那裡還有兩隻大的、兩隻小的。”
“抓了這麼多!”雲秀驚詫,屬實沒想到。
“我們還撿了很多蘑菇呢!”小姑娘強調,“沒毒的,老神仙告訴我能吃!”
“沐沐真棒!一上山就能有這麼多收獲,不愧是咱家的福娃娃。”
“嘿嘿,沒有啦。”雲沐沐害羞地扯著兔耳朵,“爹和大伯二伯也很厲害,我就抓了一隻兔子,剩下的都是他們抓住的。”
“他們都是大人,厲害點是應該的,不然不白吃好幾年乾飯!”
三兄弟同時摸摸鼻子,不敢吭聲。
死掉的兔子當天就要處理好,雖說現下天兒不熱,但是放久了還是不行。
吃過午食,一家人就動起來了,開始處理山上的收獲。
兩隻大兔子很是肥碩,但他們十六口人,飯量又大,所以雲秀讓雲山剁了一隻大的一隻小的,剩下一大一小處理乾淨後,抹上一層粗鹽吊在陰涼通風處,能多保存一段時間。
至於雲沐沐心心念念的臘兔肉,暫時沒有香料和烈酒用來製作。
剝下來的兔皮也沒扔,刮去皮上的肌肉脂肪,放在木灰水裡浸泡一段時間,再拿出來晾曬。
他們采回來的蘑菇很多,一次性也是吃不完的。雲秀讓三個兒媳婦挑一些壓壞的出來晚上吃,完整的擺在地上曬乾。
再有兩天就到了雲山和李進約定的時間,去縣城剛好把兔皮和乾蘑菇帶著,到時候拿到縣城賣賣看,說不定有識貨的人會買。
在雲沐沐的強烈建議下,晚飯做了一盆蘑菇炒兔肉,這裡的兔肉用的小兔肉,肉更加嫩滑彈牙。炒得時候隻加了一點豬油和食鹽調味,因為係統說蘑菇本來的味道就很鮮美,這樣做才不會掩蓋住本味。
還有一盆兔肉燉土豆。這道菜的兔肉用的就是大兔子,兔肉帶著骨頭,先在鍋裡加油小炒了一下,然後加入雲秀自製的大醬。雲沐沐還趁她奶不注意的時候偷偷從糖罐子裡扣了一塊方糖丟進鍋裡,在放入切好塊的馬鈴薯,加水沒過食材,燜煮了兩刻鐘。
香味逐漸從鍋裡溢散,雲沐沐叫到:“大嫂,打開鍋蓋子翻翻。”
唐氏照做,鍋裡的水份烤得差不多了,鏟子一翻,兔肉上裹著馬鈴薯的麵麵,彆提多誘人了。