“咳咳~小莉,我打算讓你做大堂經理,負責整個自助餐廳接待和服務工作。”
“另外我聽說廠裡已經招到十幾個服務員,你有沒有想過怎麼培訓?”
何雨柱不想糾結這個事情,急忙轉移話題!
否則說得越多,以後越難圓!
嗯?
於莉心裡不禁咯噔一聲,
“柱哥竟然沒有正麵給我做出保證?”
不過她並沒有深究,隻是狐疑地望了何雨柱一眼!
畢竟柱哥都這麼累了,自己不能因為一些子虛烏有的事煩他。
“柱哥,我以前沒做過這一塊,不知道該怎麼培訓~”
“呼~”
何雨柱長出一口,懸著的心緩緩放下。
“小莉,我對那些服務員要求不高,隻有幾個簡單要求”
“第一,彆給顧客甩臉子!當見到顧客第一眼,要主動、笑臉、友好相迎……”
“第二,無論發生什麼事,不要跟顧客發生爭執,更不能打人……”
“第三,顧客有需求,要及時回應……”
他將後世一些服務理念,詳細地跟於莉講了一遍。
講真,僅一個“笑臉相迎”,就能打敗大多數國營飯館!
因為這年頭國營飯館服務員都是鐵飯碗,主打一個頭鐵……
飯館牆上寫的不是“勤儉節約”、“嚴禁鋪張浪費”等文明標語。
而是“嚴禁無故打罵顧客”!
這誰受得了!?
彆說,大部分人還真能受得了……
“我明白了柱哥,回頭我就把你說這些內容寫下來,讓服務員們上崗之前全部背下來!”
於莉眼中滿是敬佩!
也不知道柱哥是怎麼想到這些內容?
“小莉,此舉甚合我意!你有什麼不懂隨時來問我哈~”
“走吧,我送你回家~”
不料當兩人剛走出房門,卻發現徒弟們下班一起回來。
何雨柱、於莉……
眾徒弟……
還說不是師娘?!
“徒弟們,我說我和於助理在討論如何培訓服務員,你們……信嗎?!”
何雨柱尷尬到摳腳,訕訕說道。
“額……師父,您說什麼我們都信!”
“對對!師父,您說跟師娘在屋裡探討人生,我們也信!”
“師父、師娘,我們什麼都沒看見哈~你們該忙忙!”
“……”
眾徒弟七嘴八舌回道。
讓於莉不好意思地低頭跑出院門。
“咳咳~保密!保密啊!”
何雨柱撂下一句話,也匆匆走出門。
……
何雨柱將於莉送回家後,獨自回到四合院。
躺在床上規劃起下一步發展
自助餐廳基本上步入正軌,僅需要時間磨合……暫且不提。
終極任務目前已經拿下或半拿下4人,隻剩下最後一個人選。
此人必須是曉娥!
隻是許大茂相親挨揍,已經徹底打亂前世發展進程。
讓他心中不由生出迫切感!
“得想辦法聯係曉娥啊!”
可惡!
前世曉娥出走港島之前,我們就沒在一起待過幾天。
她從港島回來,因為秦淮茹阻撓,我們也沒怎麼深入交流!
自己對她的了解不多!
僅僅知道她心地善良、知書達理、舉止優雅、尊老愛幼、懂浪漫……等等等等!(省略一萬字~)
我該怎麼聯係上她?
又怎麼能抓住她的心呢?
……