第68章 高價飯館的三個難點!(2 / 2)

“我知道你不想跟豐澤園合作,這樣吧,回頭我讓咱爸找一下商業部的人問問。”

張芬沒有化身烈火奶奶逼迫,而是僅僅白了他一眼。

何雨柱聞言大喜,

“多謝芬姐!”

“弟,你彆高興太早,接下來是第二個難點!”

“高價飯館申請下來,想要做大做強,做出成績,你一個廚師肯定不夠!”

“你想從軋鋼廠食堂調人,是萬萬行不通的!”

“軋鋼廠工人吃飯是重中之重,領導們肯定不能讓你如願。”

若第二個難點也解決不了,萬事皆休!

“芬姐,這點我自然也考慮到了。”

“最近我對軋鋼廠一食堂進行了全員培訓大鍋菜,已經初步篩選出二十多個好苗子。”

“剩下七十多人完全足夠軋鋼廠飯菜供應,甚至有些超標。”

“正常情況一食堂三十多個大鍋菜廚子足夠。”

何雨柱最近發現一個問題,從頭培訓廚師進度過於緩慢。

怕是會影響高價飯館運作。

看來還得麻煩便宜師哥,或者將何大清那個老小子弄過來。

“好!弟,你是專業廚師,你覺得廚師夠用就成!”

張芬也覺得這些廚子差點意思。

但是見他如此自信,想來還有其他保障措施。

“這第三點嘛,既然想把高價餐廳做大做強,食材供應必須跟得上。”

“你自己安排采購員下鄉去收,不穩定不說,量也太小。”

“那必須跟肉聯廠、屠宰廠、菜市場、供銷社建立長期合作!”

“這個難點嘛,對姐來說不算事兒!”

張芬眉毛一挑,目光灼灼地看著他。

何雨柱!!?

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