《四合院：何雨柱從二十一世紀重生》全本免費閱讀
呸！
王德發，爺用得著你來教？
“交接工作？交接個毛線！沒有人比我更懂軋鋼廠食堂！”
何雨柱不屑得搖搖頭。
此時紅星軋鋼廠，滿打滿算也才5000多號工人，150多名炊事員。
管理起來不要太簡單！
“食堂其實也就那麼點事，采購、炒菜、核算損耗……”
這倒不是何雨柱吹牛！
畢竟他前世在1976年就當過軋鋼廠食堂主任。
而且是經過幾次擴編，工人規模達到一萬多人，炊事員將近五百的食堂主任。
……
目前全廠共有三個食堂，他所在的一食堂最大，有90多名炊事員。
另外兩個食堂略小，每個食堂平均30名炊事員。
一食堂和二食堂負責大部分工人的午餐和晚餐，主要做各種各樣大鍋菜和領導招待餐。
因為廠裡熱軋、高爐、轉爐等車間，爐子24小時不能停，需要工人們三班倒作業。
所以安排三食堂給少部分工人提供早餐和夜餐，一般是蒸包子或煮麵條。
另外還負責蒸米飯、蒸饅頭等主食工作。
三食堂早出晚歸累是累點，然而每月有2元額外補貼，還是有人願意乾。
自此軋鋼廠5000餘人的飯碗，全都掌握在何雨柱手裡！
……
“當當當~”幾聲輕柔敲門聲傳來，打斷了何雨柱的思路。
“進來！”
隻見二食堂馬師傅拎著一盒茶葉和一條煙，咧著嘴走了進來。
“何師傅……不對，現在得叫您何主任，我來是向您賠罪的！”
“找我賠罪？”
“是啊！”馬師傅將煙和茶葉塞進何雨柱辦公桌下麵，才賠笑道：