“小白,那兩個方子中藥要怎麼煎?”回憶起自己學習醫術的經曆,雖然在爺爺身邊學了一點醫術,但關於煎藥這方麵的經驗卻沒有涉及到。爺爺在傳授醫術的時候,更側重於疾病辨析和治療方案的製定,對於煎藥這種細枝末節的事情,並沒有過多地教導。因此,李嬌嬌對於煎藥的一些基本步驟和方法並不了解。
小白見狀,提醒李嬌嬌:“煎藥是中藥製作的重要環節,有一些基本的步驟和方法需要注意。首先,你需要準備好中藥材和器具,確保材料的新鮮和質量,同時準備好煎藥所需的鍋爐、火源等。其次,要按照藥方上的劑量準確稱取藥材,然後加入適量的水浸泡兩刻鐘,時間長點也沒有關糸,大火煮沸後,再控製火力,讓藥材慢慢煎煮,直到煎出有效成分。最後,將藥液倒出,沉澱或過濾,即可得到煎煮好的中藥液。”
小白並沒有停止解釋,繼續說道:“在煎藥的過程中,還需要注意一些事項和技巧。首先,要根據不同的藥材選擇適當的火候和煎藥時間,以充分提取藥材的有效成分。其次,要掌握好火候的調節,對於溫和的藥材,可以選擇用文火慢燉,而對於強壯的藥材,可以選擇大火煎煮。另外,還要注意藥液的保存,可以選擇密封保存或者用特定的方式煉製成藥丸、散劑等。”
聽完小白的解釋,李嬌嬌心生一股自信,她下定決心嘗試煮藥。小白看著她堅定的眼神,鼓勵地說道:“我相信你一定能做好,要相信自己的能力,加油!”
李嬌嬌出了空間,在廚房裡把砂鍋洗乾淨,把曹叔和孟嬸子的藥材分開用冷水浸泡著又加了藥泉。因為要等差不多半小時,想起中午和孟嬸她們逛商場買的菜,準備的自己做些自己喜歡吃的菜。 陽光透過窗簾灑入廚房,溫暖的光線照亮了整個空間。李嬌嬌忙碌在灶台前,專注地烹調著一道道美味的菜肴。她用纖細的手指剁著蔥薑蒜切碎備用,廚房裡擺著臘牛肉,鮮嫩的蔬菜。還有各種各樣的調料和調味品。李嬌嬌對每個細節都非常講究,她精心挑選的食材和調料,菜品出爐 ,李嬌嬌做了紅辣椒炒臘牛肉,蒸了一道腸,一道澆汁茄,將它們一個個端到了餐桌上,發著誘人的香氣,讓人垂涎欲。
陸庭川提著在食堂打的飯菜回家,推開家門,一股溫暖的香氣迎麵而來。他的媳婦正坐在餐桌前,桌子上擺著做好的菜肴,散發著誘人的香味。陸庭川忍不住感到喉嚨一緊,淚水差點奪眶而出。 這樣溫馨的畫麵,自從上一世媳婦病重後就再也沒有出現過。每次下班後在食堂打了飯菜去病房吃,他幾乎不敢相信眼前所看到的一切是真實的。 陸庭川把手裡的提著的飯菜放在餐桌上,走到媳婦身旁,他輕輕的擁著李嬌嬌,讓媳婦的頭靠在他身上,聲音帶著些許哽咽:“今天怎麼做菜了。”
“我不是待在家沒事嗎?正好今天逛商場買了一些菜就做了,但不是你們北方的菜式,也不知道你能吃得慣嗎?”李