第57章 五十七(2 / 2)

雲裴見狀趕忙安慰“夫人,這冰糖葫蘆外麵的糖衣並沒有軟掉的。”

雲清點頭“對呀,還是一樣的好吃的。我先前有幸吃過一次,都是一模一樣的!”

“是呀是呀,多謝夫人惦記著我們,這還剩幾個,能不能給屬下?讓屬下帶回去給幾個兄弟嘗嘗?”無印也湊過來安慰江辭。

江辭還是不開心,整個人都趴在了桌子上悶悶的開口“不一樣,不一樣!我想讓你們也吃到最好的!都賴我,一回來就該給你們的。”

“夫人心裡能記著我們這些下人,我們已經感激不儘了。”

“夫人莫要再自責了。”

“夫人您就是一回來,我們幾個當值時也一樣不在呀,所以夫人您莫要自責。”

“夫人……”

“嗚哇哇哇——我不!!”江辭猛的又坐直身子,“不行,我一定要讓你們嘗嘗那種沒有一丁點軟掉的冰糖葫蘆!”

沈淮之倚在一邊,就這麼看著江辭跟侍衛們和侍女們吵吵鬨鬨,不由覺得不可思議。從什麼時候開始這安靜到沉悶的重華殿,竟然有今日這般場景呢。

第二日,江辭一大早便跑到了小廚房,圍著今日的大廚師傅轉。

“今天做冰糖葫蘆麼?”

“回夫人,做的。隻是從未做過,不知道需要試幾次才能做成。”

“我可以在這裡看麼?”

“當然。”

江辭看著廚子把采買回來的山楂乾淨,擦乾。再用簽子一顆一顆串起來。那廚子扭頭看向江辭,小心的問道“小人給夫人一根簽子上串兩顆怎麼樣?太多了一串吃不完,山楂也不易多吃。”

江辭點頭“嗯嗯,可以的。”

又把那像雪一樣白、又像沙一樣細的糖倒入水中,加熱融化。廚子不停的攪拌著,再看到融化後,便將串好的山楂放入,滾動一圈後拿出,插在一旁晾涼。

廚子也沒敢做多,隻先做了兩串。江辭不太理解,歪著頭問“不是串了好多麼,為什麼隻有這兩串……”

那廚子笑起來,“回夫人,現在隻是嘗試去做,不一定能成功呢,這糖和水的比例,還有這熬糖的手法,都是需要一次一次去試的。如果現在全做完,萬一失敗了,那就太過浪費了。”

“這樣啊,我還以為一次就能成了呢。”江辭不免吐了吐舌頭。

那廚子回身拿過剛才做好的冰糖葫蘆讓江辭看,“夫人您看,這便是失敗了。”

江辭抬頭看著那串失敗的冰糖葫蘆,山楂上的糖液並不是昨天那般通透,而是雪白的,像是山楂落在了冬日的雪地裡,沾染了一身的雪。“這是為何?我能嘗嘗麼?”

“熬製糖衣的時候,小人怕糖糊就不停的攪拌,所以才會這般。不應當攪拌才是。糖和水的配比這樣看下來倒是可行。”廚子解釋著“當然,隻是口感肯定是不如那冰糖葫蘆。”

“我覺得還不錯,不如直接去了這竹簽,將山楂扔進去如何?”江辭扭頭看向廚子“你看這像不像落入雪裡的山楂球?”

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