桂魚今天還真沒有,鯉魚倒是有幾條,這桂魚生性凶猛,生在湖泊江河的水底,捕撈不易,倒不是天天都有,但鯉魚卻是常見,每天都會新鮮的備養著。
”不然就先用鯉魚來試手吧,這道菜做法還是挺麻煩的,要多練習練習才行。“
這菜是要先將魚去掉了骨頭,改了花刀,放在油鍋裡炸熟到外酥裡嫩,再澆上了油汁和番茄汁,說到蕃茄汁,她又問道,”有沒有蕃茄醬?“
”蕃茄?可是紅色雞蛋大小的果子,據說是從外邦傳入,這可不多見,偶在市集見有人提籃售賣,那果子酸甜可口,甚是美味,也可以做菜?這個廚房卻是沒有備著。”
看來這個鬆鼠桂魚今天是做不成了,沒有蕃茄汁,這魚炸了也是白炸,再說剛剛弄出一盆酸菜魚來,小雲也感覺有些疲憊,雖然沒有讓她全程一個人操作,但之前她還給鐵鍋搞了開鍋儀式,但這具小身體還是太弱了些。
“花嬤嬤,你明兒讓人去買這桂魚和蕃茄果子來。“
陳媽媽看著小雲臉色稍顯憊意,”我的兒,你還要些什麼材料,明天讓他們一並備下,今兒就不要再勞累了,你這小身體太弱了些,早些息著去。”
小雲心下有些感動,這老鴇子還是真關心自己。
這鬆鼠桂魚、也隻用桂魚,乾澱粉、番茄醬、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、筍丁、香菇、豌豆、豬油、蝦仁、麻油這些,主要就桂魚和蕃茄,想來彆的材料倒常見,廚房都有備的吧。“
“今天倒真是辛苦雲小姐了,是我們的不是。”
柳大娘連忙說道,她也看到了小雲有些疲憊的神色。
“雲小姐,我明兒將桂魚蕃茄買來再請你來指教,彆的材料廚房確實都有的。”
小雲今天也是累了,見她們也不著急要做那個鬆鼠桂魚,自己自然也沒有上趕著去,倒不如回去息著,也可看看那遊記去。
……
息是息著了,書也看了,但那藥卻是沒有逃的過,兩個小丫頭盯著她,無論她裝肚子疼要出恭,還是裝肚子餓要吃飯,總是有一雙眼睛盯著她,沒有辦法,隻能硬著頭皮喝完。
果不其然,一夜好夢,睡的極好,還做了發財的美夢,卻沒有穿回現代。
早上起來才用過早餐,那崔老大夫,就過來了,看到小雲麵色紅潤,雙目清明,神智清靜,把了脈後,不由開懷大笑,這娃兒神魂穩定,倒是讓他給救了回來,自己真不愧是當代神醫也。
陳媽媽得了小雲神魂穩定的消息,也是樂的臉上都笑出了褶子,圍在小雲身邊的人都笑的一臉開懷,唯獨小雲自己不開心。
尼瑪,自己這要是回不去了,可怎麼辦,這一屋的古董也拿不回去,自己還和那省城的經理約好要去賣金鐲子呢,要不回去了,自己帶回去的東西也是享受不到,那不扯蛋嘛。