32. 清燉羊肉香煎羊排水煮羊尾(1 / 2)

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新菜譜再加上新食材,第二天的傍晚舒馨才吃到了梅梅琳興致勃勃做出的新餐品。

和溪一起踩著晚霞餘暉進入餐廳的時候,餐桌終於擺上了冒出騰騰熱氣的碗碟。

舒馨幾乎是一路小跑著衝到了香氣四溢的餐桌前。

木碗中盛滿了清亮油潤的湯水,裡麵肉色白嫩的大塊羊肉堆疊著散發出了濃鬱的鮮香,點綴在湯麵上、肉塊上的翠綠碎葉則是為這份清燉羊肉更添上了一份亮色;

另一個木碗中盛著的則是濃白的圓片湯,和以往不同的是,擠擠挨挨的滾圓麵片上碼放了厚厚一層羊肉片,一圈圈肉色深紅的羊肉片像盛開的花瓣一樣,看起來美味而誘人;

滿滿當當的兩個木碗旁邊,是兩個木盤,木盤中分彆用生命樹樹葉墊放著香煎羊排和水煮羊尾——全都切的整整齊齊,能清楚看到皮脆肉嫩的羊排橫截麵正沁出汁水,軟綿酥爛的羊尾連骨帶肉的搖搖晃晃顫顫巍巍。

不知道是因為雪羊本身就肉質極其細嫩鮮美,還是因為生命樹給出的菜譜格外出色美味,亦或者是因為梅梅琳這個魔法小廚娘的手藝愈發優秀精進,舒馨端起木碗喝下第一口羊肉湯之後,她簡直熱淚盈眶,隻覺得自己整個人都要散發出聖光了!

真的是毫無腥膻味,超級好吃!

清燉的羊肉塊幾乎入口即化,細膩柔滑,還沒來得及咀嚼就順著喉嚨滑下去了;圓片麵湯上的羊肉片醇厚鮮香,配上爽滑勁道的圓麵片,紮紮實實的一口令人十分心滿意足;煎羊排外酥裡嫩,汁水橫流,煮羊尾熟爛肥厚,潤而不膩!

舒馨把頭低下去就沒有再抬起來,等她把酥酥脆脆鹹鹹香香的羊骨都嚼碎了咽下去後,伸手去端下一個盤子卻摸了個空的時候,一抬眼,才發現自己已經把碗盤都吃的空空如也了。

真是一頓酣暢淋漓的大餐啊!

舒馨腦海中不由自主地響起了曾經看過的美食紀錄片中的一句話:“高端的食材,往往隻需要最簡單的烹飪方式”,再想到雪羊這樣美味的頂級食材,還有四十多頭等著她去吃,舒馨的嘴角就不由自主地越翹越高。

一頭羊的吃法可謂是多種多樣,梅梅琳拿到的菜譜也絕對不止是目前餐桌上的這幾樣,並且在他們從雙月雪山的山腳下離開之前,溪在她的要求下,將那四十多頭雪羊都好好隱匿在了冰雪之下,氣溫足夠低的自然環境就是天然保鮮的大冰箱,也就是說,接下來的日子,隻要她想,她就能吃到新鮮美味的羊肉!

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