應歡給葉卿拿過凳子：“在弄涼蝦。”葉卿一聽也顧不上坐下一溜煙跑過去：“我吃過涼蝦，但是還沒親眼見過怎麼做呢。”
晚玉姨看見葉卿跑過來：“阿卿來啦，今天有好吃的。”葉卿點點頭：“來得早不如來得巧。”隻見晚玉姨把衝好的粉倒入沸水裡，晚玉姨邊倒旁邊的柳姨拿著竹子做的大攪棍攪拌著，不一會兒就成了一鍋米糊。
晚玉姨拿了把漏勺接在一盆冰水的上方，柳姨舀起一勺迷糊朝漏勺倒下，迷糊經過漏勺的過濾掉到盆裡變成了一顆顆涼蝦。
葉卿蹲在旁邊看得津津有味：“原來涼蝦就是這樣做成的。”柳姨把勺子遞給她：“你來試試。”
葉卿接過勺子舀一勺慢慢倒下去：“從今往後我也是會做涼蝦的人了。”一旁晚玉姨和她的姐妹們聽到後都笑了。
應歡從屋裡端出了熬好冷卻的紅糖水和玫瑰醬，又拿出一筐百香果切開把百香果用勺子把果肉刮出來。
葉卿：“百香果用來乾嘛？”應歡邊刮邊回答：“做百香果酸辣涼蝦。”
葉卿一聽來了興趣：“這個一聽就很好吃，我還從來沒吃過辣味涼蝦。”葉卿幫應歡舂著薑蒜小米辣，看著院裡忙活著做涼蝦的姨們，她忽然覺得此刻很幸福。
葉卿把舂好的佐料放進一個盆裡又擠入七八個檸檬，應歡夾著烤好的番茄過來搗成醬後也倒進盆裡。葉卿把香菜和緬香菜捏成一捆一切切：“我忽然發現我的刀工又進步了。”
應歡邊往盆裡加糊辣椒邊回答：“姐姐彆說話，小心切到手，我就切到過。”葉卿聽完老老實實低頭切菜。
最後兩人合力調製完一盆檸檬百香果酸辣汁，葉卿不敢想象這一勺汁澆下去這碗涼蝦會有多香。反而應歡卻吃起甜口的涼蝦，那一勺醇厚的玫瑰醬淋下去也是香的不行。
葉卿：“怎麼辦，我兩個都想吃。”應歡笑了：“吃唄，管夠啊姐姐。”兩人吃著各自手中的涼蝦，葉卿把一勺子檸檬百香果酸辣涼蝦送下肚子後驚歎：“太香了，百香果原來還可以這麼吃。”
應歡：“百香果入菜都很好吃姐姐可以都試試。”葉卿在一旁瘋狂點頭表示讚同。
這時應西帶著張天陽和一眾小夥伴趕來，葉卿和應歡分彆站在甜口和鹹口處給排著隊的小朋友盛涼蝦。
輪到張天陽的時候葉卿問他：“張天陽，你好久沒去我那裡玩了。”張天陽：“我哥說讓我少去煩你。”葉卿一聽連忙說：“這話可不是我讓他說的啊，我還是很歡迎你的你是知道的。”
張天陽笑嘻嘻說：“我就知道肯定不是姐姐說的。”葉卿心想張天文亂當什麼傳話筒呢。
葉卿這次捧著盛有甜涼蝦的碗邊吃邊問應歡：“那個張天陽他哥哥張天文從哪回來的？”應歡：“他可是村裡第一個大學生。”
葉卿一聽：“他是大學生？我還以為他專業建