那位常侍也跟著做了下來，而李瑛看著滿桌的生食，又看到了擺在桌上的銅鍋，有些疑惑地問道“這些都是生的，又如何下口啊？”
“回殿下，這是火鍋。”常安笑著解釋道。
“火鍋是何物？”李瑛更加疑惑了。
“這火鍋的吃法比較自由，說白了，就是想吃什麼就夾什麼，然後放到鍋中的熱湯中燙一燙，瘦了之後就可以直接吃了。”常安繼續解釋道，“殿下可以先吃一口嘗嘗。”
這時，坐在李瑛身邊的常侍也是拿起了筷子，朝李瑛微微示意後，便隨意夾起了一片切好的牛肉，放進湯裡燙了一下後，便夾起放入口中。確認沒有問題後，便朝著李瑛點了點頭，表示沒有任何的問題。
“常侍大人，味道如何？”
“自為是上佳，咱家常年侍奉殿下，自認為山珍海味吃了個遍，但是今日吃了這火鍋，倒是覺得那些山珍海味也是寡淡了。”常侍笑著點頭，說道。
“常侍大人說笑了。”常安微微點頭，笑道。
“莫要叫咱家大人大人的了，咱家姓楊，單名一個述。”楊述說道。
“這火鍋真有那麼好吃？”李瑛剛剛聽到了楊述的描述，也是被勾起了好奇心。
“殿下也可嘗一嘗。”顧鯉笑道，“這火鍋可以說是我們常府獨一份的，可是彆處尋不到的。”
李瑛滿是佩服地看著常安，夾了一片牛肉放到了熱湯裡，燙熟後就放到了嘴裡。吃下去後，李瑛的眼中也是爆發出了一陣莫名的光芒，說道
“難怪說是大唐獨一份兒的美食，沒想到果真如此好吃！”
“常永和、顧娘子你們也吃。”李瑛這時又添了一些肉到鍋裡，看上去這位太子殿下也是愛上了這個火鍋。
常安和顧鯉此時也是笑著，拿起了碗筷，一同吃了起來。懷琴和真兒隨後也是端來了新的一批生食，甚至是連毛肚也端了上來。
李瑛看到這有些讓人犯惡心地毛肚，便問道“常永和，這是何物，為何有些看上去有些......”
常安也是笑著解釋道“這是毛肚，吃法簡單，講究的就是七上八下，八次入鍋又同時七次取出，隨後便可食用了。”
說著，顧鯉就夾起了一片牛肚，放到鍋中進行了“七上八下”的過程後，便放入了口中。楊述照例是自己先試了一塊後，點頭示意沒有問題。李瑛這時也就迫不及待地加了一塊，“七上八下”後，就放入了口中，吃了之後也不管自己太子的身份和麵子，直接就站了起來。
“好吃！當真好吃！本宮在宮中吃了無數的山珍海味，卻從未吃過這個......這個叫什麼來著？”李瑛激動地問道。
“毛肚。”
“對對對，毛肚毛肚，此物是何奇物，又是否有彆的新奇做法？”李瑛似乎是察覺到自己有些激動了，便坐回了原處，問道。
“這毛肚也不是什麼新奇的東西，這隻是牛的瓣胃。”常安耐心地解釋道，“此物雖然也有彆的做法，但是唯有做火鍋料子，才是上上佳。”
“真不愧是濟康伯，還能開發出如此美味是食物。”李瑛也是稱讚道。
一頓飯下去，李瑛也是摸著自己有些圓地肚皮，看表情也頗是滿意。這會兒，懷琴和真兒也是端了茶來，給李瑛和楊述解膩。
茶過飯飽後，李瑛和楊述也是站了起來，李瑛說道“常永和，本宮先走了。”
“我們送送殿下。”常安和顧鯉站了起來，跟著李瑛和楊述來到了常府門口。
來到了門口，李瑛似乎還有些不舍，有些惋惜地說道“常永和你這裡當真舒適，既不用講究那些繁文縟節，還能吃到這般美食。隻是下次再來，也不知是到什麼時候了。”
常安笑了笑，說道“那殿下何不從在下這裡取一口鍋走，回去後也可吃上幾回。”
“免了免了，宮裡的膳房可不一定會給本宮做這類吃食。”李瑛搖了搖頭，說道“下回本宮看看有沒有機會，我會早些過來，再與你二人吃一頓。”
“那就先，多謝殿下賞光。”
李瑛此時也是上了自己的馬車，而常安和顧鯉也是朝著他行禮，恭送他離去。
“不用送了，常永和、顧娘子，再會。”