不斷有熱氣從圓鍋上升騰而起，往這邊飄來。
王月憫可以確認方才的辛香味就來自這圓鍋。
“古董羹？”王月憫開口問道。
火鍋，在古代被稱作古董羹，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。
周代的鼎器便是火鍋最早的雛形。
根據考證，最早的火鍋出現在戰國時期，當時的人們以陶罐為鍋。到了宋代，火鍋的吃法在民間就已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。
這玩意兒，作為蒙古人的王月憫以前經常吃，用它吃的最多的便是牛羊肉。
原本還對楊憲方才口中好吃的感到好奇的王月憫，立馬失了興致。
一樣東西吃多了，就是這種反應。
楊憲笑著點了點頭，開口道：“我管這叫火鍋，與你們講的古董羹雖然吃法一樣，可味道卻天差地彆。就好像同樣是玉，有的價值連城，有的卻隻值碎銀幾兩的。”
雖然沒有開口說話，可從王月憫的眼睛可以看出，對於楊憲說的話，她顯然是不信的。
說話間。
二人已經來到了涼亭。
王月憫抬眼望去，隻見那圓鍋中間隔著一塊彎曲的鐵皮，整個圓鍋看起來就像是一個太極圖。
左邊是乳白色的湯底，右邊則是一片火紅。
此時鍋底正“咕咚咕咚”往外冒著氣泡。
“這湯底倒是頭一次見。”王月憫心中想道。
她平日吃古董羹用的湯底，要不就是清水，要不就是肉湯。
眼前這個鍋底，左邊純白色鍋底上麵漂浮的食材她倒是認識，是一些山菌。
而另一半，火紅顏色湯底上漂浮的紅色食材，王月憫則是完全沒有見過。
味道先不談。
香，是真香啊！
“你說的不同之處，指的就是這鍋內的調料嗎？”王月憫開口問道。
楊憲點頭笑道：“不止如此，還有這湯也是，這可是熬了整整一上午的牛骨高湯。”【