這東西雖然是味藥材,但長得到處都是跟草一樣的不值錢。
院子後麵的柿子雖然已經開始發黃,但除了徹底黃軟的柿子,稍微硬一點兒的都有股澀味,不會太好吃。
她昨天連著軟柿子一起還摘了一筐硬柿子,就是打算找點兒水蓼來做泡柿子吃。
她從床底下翻出了個好久不用布滿了灰的泡菜缸,燒水裡裡外外的洗乾淨後,把洗乾淨的水蓼鋪在了缸底,然後把洗乾淨沒破損的硬柿子挨個擺進缸裡,最後給裡麵加了點兒溫水,蓋上蓋子放在廚房門口,那地方背光又通風,最合適不過了。
她泡柿子的時候,曉曉就在她旁邊蹲著幫忙,小手搓搓洗洗把柿子洗的乾乾淨淨,等林思甜都弄完了,她才問道:“媽媽,這是在做什麼呀?”
林思甜刮了刮她的鼻子,賣了個關子:“等三天之後,你就知道了。”
生柿子泡進了缸裡,林思甜又去後院摘了一大筐捏著已經稍稍有點兒軟了的柿子,這種柿子不能泡,但要等它自然熟還得要點兒時間,林思甜想用它掙錢,還得讓它趕緊熟了才行。
雖然距離曉曉上學的日子還早,可身上沒錢還是讓林思甜很不安心。
她現在手裡的錢不多,想錢生錢也隻能找個要不了多少本錢的東西,想來想去就後院那樹柿子能用得上。
她昨天做柿子餅的時候就已經想到了,可以做柿子餅去集上賣。光柿子餅可能有些單調,她也一起想好了辦法,能在餅裡包上餡料,做出點兒花樣來,依照她的手藝,肯定也不會太難吃。
既然要做柿子餅拿來賣,就靠樹上自然成熟的那點兒肯定不夠。
而她現在摘的這些柿子就是用來捂熟做柿子餅的,白果村隸屬南橋鎮,每月逢三六九就有集,今天已經五號了,明天的集肯定是趕不上了,不過她雖然想趕緊掙錢但也不在乎這一兩天,隻要她的餅好吃,什麼時候都來得及。
而且她還想給柿子餅裡加點兒餡料,剛好能趁這個時間去集上看看,一是買點兒配料準備一下她做柿子餅的東西,二也能看看行情,提前踩點找一個合適的地方。
林思甜給一大筐半熟不熟的柿子鋪上稻草提高溫度,把柿子密不透風地埋在筐子裡,蓋上麵那層稻草之前,在家裡左右翻找了半天,找了幾個蘋果放了進去。這蘋果不知道是什麼時候買回來的,已經紅的發麵,是林思甜最不喜歡吃的口感,不過用來捂柿子倒是正合適,有這樣成熟度高的蘋果在裡麵,要不了幾天柿子就都該軟透了。
眼看到了吃中飯的時間,林思甜把一大筐柿子找了個妥善的地方放好,累的頭上亮晶晶的出了一頭汗,她自己還沒反應,額頭上先伸過來了一隻小手,替她擦了擦額頭上的汗。
林思甜一扭頭,曉