煮天鼎 第41章 活寶(1 / 2)

一世至尊 池邊人 5632 字 2024-06-07

林小勾跟著馬總管進了食堂一樓的工作間,頓時便感到熱浪撲麵,蒸氣白霧升騰,刀砍砧板的篤篤聲,柴火燃燒的啪啪聲,翻炒菜的唰唰聲……混合成一曲熱火朝天的交響樂。

由石板砌起,近二十米長的石台上堆滿了各類的蔬菜肉食,十幾名穿著白褂廚帽的刀手正洗切著食材。後牆一側並排著十個灶台,讓林小勾奇怪的是,這些灶台之間都相距很遠,中間還用板牆分隔開來,形成涇渭分明的卡位,眼下每個灶位都有一名廚子在做菜,還有一名身穿青衣小帽的負責燒火。

馬管事介紹道:“咱們星月學院所有學員教習加起來近兩千人,每天的夥食都由我們食堂供應,食堂的員工便接近一百人。”說完指了指遠處負責燒火的青衣小帽們,續道:“你以後的工作便是負責給大廚們燒火,當然,工作不僅限於燒火,還得每天把木柴劈碼好備用,清洗廚具,打掃乾淨廚房等”

林小勾不禁無語,看來火工實際上就是這裡地位最低下的雜工,專乾最臟最累的活,不過這裡充斥著的廚氣非常濃鬱,實在是修煉廚氣的絕佳地方,累些臟些也隻能忍了。

馬管事拍了拍林小勾的肩頭道:“小勾呀,年輕人要腳踏實地,做火工隻是暫時的,看到那些刀工沒有,他們以前也是從火工乾起的。”

林小勾笑嘻嘻地道:“小勾明白,馬管事放心,我一定會努力乾活。”

馬管事見林小勾如此上道,滿意地點頭道:“何總管讚你機靈,我也覺得你小子很有靈氣,好好乾,我會爭取早日把你提做刀工的。”

林小勾裝出興奮的模樣道:“謝謝馬管事。”

馬管事嗯了一聲,續道:“對了,特彆提醒你一件事,給大廚燒火時絕對不允許抬起頭來觀看,偷看也不行。”

林小勾愕了一下,不過很快就明白過來,敢情是大廚擔心自己的獨門廚藝被偷學,所以才定了這種奇怪的規定,心道:“我擦,真是個敝帚自珍的時代,我林小勾好歹是新南方出來的高菜生,繼承了華夏數千年所積澱的烹調技藝,用得著偷師,相反,小爺隨便掏點出來都甩你們這幫所謂大廚九條街。”

馬管事見林小勾臉上露出一絲不屑,不禁暗暗奇怪,這小子剛才說要當大廚,難道確有真本事不成?

“記住了,給大廚打下手時絕對不能偷看,否則後果自負!”馬總管再次強調道。

正在此時,三號灶位正在炒菜的廚師突然抄起勺子便敲在旁邊的火工額頭上,那名火工頓時痛苦地捂著額頭痛叫,大廚還不肯罷手,油淋淋的勺子又往腦後敲了兩記,發出咚咚的聲響,顯然下手很重。

四周的人隻是隨便看了一眼,又開始繼續工作,顯然對這種事已經習以為常了。

馬管事無奈地道:“那小子叫韓小寶,已經不是第一次被揍,真是不長記性。”

林小勾不禁皺了皺眉,這下手也太狠了吧,那勺子還是剛從油鍋中拿起來的,尼瑪,火工就沒人權啊。

這是馬管事大聲叫道:“韓小寶,滾過來!”

剛才被揍那名火工神色驚惶地走了過來,驚慌地道:“馬管事,我……我剛才沒有偷看,就是脖子累了,不小心抬了一下頭。”

這名火工約莫二十歲左右,長得倒是眉清目秀,不過此時頭上戴著的小帽油淋淋的,額頭紅腫了一塊,臉是有不少地方被滾燙的熱油燙出了水泡,真是慘不忍睹。

馬管事皺了皺眉,罵道:“你這是第幾次了?”

韓小寶低下頭,低聲道:“十五次!”

林小勾不禁咋舌,這位仁兄還真是鍥而不舍,為了偷學廚藝,將生死置之度外,牛逼!

“韓小寶,看在你爹的份上,本管事最後再給你一次機會,若再有下次,直接收拾包袱滾蛋。”馬管事厲聲罵道。

韓小寶麵色蒼白,唯唯諾諾地點頭。

馬管事冷哼一聲,指了指林小勾談道:“他是新來的火工,以後就睡你下鋪,現在帶他去領兩套製服,然後回住處收拾一下。”

韓小寶看了林小勾一眼,神情沮喪地道:“跟我來吧!”

林小勾在韓小寶的帶路下領了兩套火工的青衣小帽,然後就向住宿的地方走去。

林小勾見這貨一副無精打采的喪氣模樣,笑嘻嘻地道:“我叫林小勾,你呢?”

“韓小寶!”

“咱們名字中都有個小字,還真是有緣,而且還是上下鋪,以後請多多關照。”

韓小寶瞟了林小勾一眼,道:“林小勾,你這名真怪,比我的名字無法比。看你的樣子才十五六歲吧,以後叫我寶哥,放心,以後我會罩著你。”

“我擦!”林小勾暗翻了個白眼,看你這鳥樣還罩我,調轉過來還差不多,笑嘻嘻地道:“寶哥,你的額頭不用擦些藥?”

韓小寶脫掉帽子隨意地抹了把臉,不以為然地道:“沒事,早就習慣了!”

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