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牛雜的做法不算複雜，但要做得好吃卻很考功夫，先將新鮮的牛腩用開水稍為煮三分鐘，然後將煮出的血水倒掉，牛腩切成條狀，加入桂皮、陳皮、花椒、八角、香草，料酒等猛火煮足三個鐘，然後再加入蘿卜燉一個小時，讓美味的肉汁滲進蘿卜之中。
看著動作如行運流水的林小勾，小女仆完全石化一般，眼珠都幾乎掉出來。
林小勾站在砧板前，雙腳不丁不八，神色平靜眼簾低垂，手中的菜刀極有規律地快速起落，隨著連串的篤篤聲響，一截截蘿卜接連不斷地滾落旁邊的水桶中，長短大小極為均勻，隻是兩盞茶的功夫，數十隻蘿卜便切好了，整個過程如行雲流水般。
“嘿嘿，被本少的刀工驚呆了吧！”林小勾賣弄地耍了個刀花，一隻腳踩在旁邊的矮凳上，左手按著砧板，右手菜刀四十五度角舉起，作指點江山狀，就差額頭沒有“牛逼”兩個字。
小女仆小嘴張成了“O”形，吃吃地道：“少爺，你……你能不能先把刀放下，你的手指好像出血了！”
林小勾低頭一看，發現左手食指邊緣有一條紅線漸變清晰，敢情被刀鋒掠破了一點皮，自己竟然沒有發現，不禁尷尬地輕咳一聲，狡辯道：“什麼眼神，線頭而已！”
“少爺，線頭變粗了！”小女仆弱弱地道。
說話間，食指那條血線明顯變粗了，而且有越滲越多的的趨勢，饒是某人臉皮厚也禁不住麵紅了，把食指往嘴裡一塞，含糊地道：“本少去方便一下，你負責看火！”說完掩麵遁了。
小女仆忍不住噗的失笑出聲，眼神卻漸變得迷茫起來，眼前的少爺跟以前截然不同，他到底還是少爺嗎？
林小勾食指隻是輕微的破損，放嘴裡含了片刻便止血了。
“我日，糗大了！”林小勾往茅坑裡吐了一口唾沫，解開腰帶便要掏出吉吉放輕二兩，忽瞧見茅坑上架著供蹲大號用的木板，眼珠一轉，嘿嘿地邪笑兩聲。
……
君悅樓二樓臨街的一張桌子，體形龐大的薛朱坐在桌旁，跟座肉山似的，大屁股幾乎將整條板凳都占據了。
薛朱麵前的桌麵上擺著兩碟肉包，這家夥正捧著大碗牛肉麵吃得不亦樂乎。堂堂薛家大少爺竟然吃得這麼寒磣，實在讓君悅樓的掌櫃費解。
薛朱感到四周異樣的目光，白嫩的肥臉禁不住紅了，趕緊吃飽結賬離開。
薛朱麵色難看地出了君悅樓的大門，兩名跟班從遠處迎了過來。
“林天佑那王八蛋出門了沒？”薛朱沉聲問。
薛朱昨天被林小勾坑了一頓飯，幾乎把他這個月的月供都花光了，害得堂堂薛家大少午餐也隻能吃麵條，再加上昨晚派去盯梢的兩名手下也不知被哪個手黑的家夥砸破了頭，又花了他一筆湯藥費，所以雪豬現在心情極差。
“那敗家仔整天都沒出過門，倒是他那個女仆出門采購了一車物品回去！”一名跟班答道。
薛朱眼中閃過一抹疑惑，道：“林天佑不是窮得連飯都吃不上了嗎？哪裡來的錢買成車物品？”
兩名跟班搖頭均表示不知。
薛朱眼珠一轉，肥手一揮道：“走，上他家瞧瞧！”
上門拜訪自然不好空手，薛朱在街邊買了兩斤劣質水果，讓跟班假惺惺地拎著，大搖大擺地往林小勾家走去。
“什麼情況？”
薛朱三人遠遠便見到幾個小屁孩擠在林家院門外往裡窺視，不時伸出舌頭舔舔嘴唇，一臉的饞相，像群餓了幾天的野貓，其中一名體形最壯實的家夥甚至嘴角還掛著口水。
“少爺，好香啊！”一名跟班吸了吸鼻子道。
薛朱也聞到那股誘人的香味，禁不住吞了口口水，沉聲道：“王八蛋，竟然在家煮肉吃，去叫門！”
兩名跟班立即上前，凶神惡煞地往幾個小屁孩屁股上各踹了一腳，這些饞貓立即哭爹喊娘地跑掉，隻有那個體形壯實的沒跑，摸著屁股憨憨地問：“你們乾嘛踢人哩！”
“滾！”兩名跟班左右拎著他一條胳膊往街上一扔。
那貨摔了個屁墩兒，摸了摸兩邊屁股，竟坐在地上嚎啕大哭：“爹，娘親，有人欺負我，哇……屁股摔成兩瓣了！”
我去，原來是個白癡！
薛朱正準備上前拍門，附近一家的大門哐當打開，一名婦人如猛狗出籠般衝了出來，叉腰大罵：“哪個野牛日的王八蛋欺負我家猛兒！”
“娘親，我屁股摔成兩瓣了，哇哇嗚！”那白癡眼淚鼻涕兼口水滾滾而下。
“狗日的王八蛋，生兒子沒屁/眼的缺德鬼，我操/你娘哩！”婦人罵罵咧咧地衝過來拉起哭鬨的兒子。
薛朱麵色一沉，兩名跟班凶神惡煞地上前幾步，擼起衣袖露出粗壯的手臂，罵道：“老八婆，罵誰呢，信不信讓你滿地找牙！”
婦人頓時啞了火，立即拉著兒子灰溜溜地跑了，嘴裡嘀嘀咕咕，不知在罵著什麼難聽的話。
“阻鄙野蠻的老村婦，懶得跟她一般見識！”薛朱冷哼一聲，轉身嘭嘭地拍門。
大門吱呀的大開，林小勾探出頭來，臉上洋溢著熱情的笑容：“唉呀，大哥怎麼來了！”