她按掉開關，打趣道，“咱朱大廚的手藝是越來越難嘗到了，有一星期沒上灶了吧，也就今天的紅燒肉是你親自上手。”
朱海輝翹起二郎腿晃悠了兩下，“就你有事弟子服其勞，我花費心思把他們帶出師，不就是為了這一天？”
其實他也沒閒著，招待餐全是他做的，一桌十二個菜，要是再去大廚房掌勺，回頭胳膊都抬不起來。
他明白夏淩青在開玩笑，手指何瑞雪的方向，一努嘴，“你不是和我一樣，等新人帶出來，往後能省多少事兒，也不用忙得連吃飯的功夫都沒有，天天讓我給你留飯。
搞得我手下那些人還當你是我親戚，你打飯的時候從沒抖過勺，彆人都沒這待遇。”
互損了幾句，夏淩青示意何瑞雪遞出飯盒，“我這妹子胃口大，不夠吃，你再給她勻出一份紅燒肉。”
朱海輝哼了一聲表示不信，但沒說多餘的話。
站起身，揭開木鍋蓋，用大勺子在鍋裡轉了兩圈，往上一提，勺子上幾乎全是肉，隻有少量的土豆。
可見抖勺這件事也是有門道的。
連續幾勺，把飯盒的縫隙完全填滿他才住手，挺直腰杆，說，“兩毛錢。”
何瑞雪瞪大眼，開玩笑吧，這碗裡能有半斤豬肉了，外頭一斤肉可要七八毛。
夏淩青卻見怪不怪，示意
她拿錢，“謝了，改天我幫你介紹幾個大生意。”
走出廚房，何瑞雪稱得上是滿載而歸，連忙對她表示謝意，“夏姐，真是太麻煩您了……”
夏淩青忙擺手，“彆跟我客氣，能分到我手裡也算你跟我有緣，三組的女同誌不多，你來了我吃飯都有伴兒，咱們啊是互相照顧。”
她並不放在心上，“食堂裡的這些貓膩你早晚會知道，剛給你打肉的師傅叫朱海輝，6級廚師，家裡人口多負擔重。
今天他幫你打肉，下次你有了瑕疵品提前通知他，關係不就續上了？往後你要加工自己帶的菜，或是找人辦席麵，都可以找他幫忙。”
“6級炊事員，加上廚師長的補貼，他一個月能拿50多吧，還不夠花嗎？”
這筆錢養個七口之家都綽綽有餘了。
夏淩青低聲給她介紹著朱海輝家裡情況，患病的老娘，體虛的媳婦，底下五個嗷嗷待哺的孩子。
一大家子靠他一人養活，每個月要花掉一半的工資買藥，就算他是廚子不缺嘴，但食堂的東西又不能隨便就帶走，日子過得相當緊巴。
“食堂不是歸他管，連剩菜也不能帶回家嗎？”
夏淩青搖頭，“這年頭食堂哪來的剩菜，就算有他敢伸手嗎？那不成了薅單位羊毛，挖國家牆角？保衛科可不會給他麵子。”
見何瑞雪不太重視的樣子，她嚴肅道，“小何同誌，你才剛來，在紀律方麵一定要注意，咱們食堂能花錢買剩菜，但絕對不許私下偷著夾帶。
包括商店前頭賣炒貨糕點的櫃台，剛出鍋的時候售貨員能偶爾拿點嘗嘗，隻要不超過每月損耗，但你瞅瞅，誰敢帶一粒瓜子出去？”
何瑞雪連忙點頭表示受教，“我知道了，其實我壓根沒那個想法，想著後果再嚴重都不關我的事。”
“你能這麼想是最好的，我有個遠房親戚是醬料廠的廠長，他們廠裡每月都要煮黃豆熬醬，就算是他，想要拿點黃豆回去炒著吃都要花錢買，不然被人舉報，他們一家都討不了好。”