所以不如拿出來作為個吃食推出賺錢呢,等到村裡人發現了也沒關係,畢竟在蔥薑蒜普遍作為配料的古藍星,也不是誰做魚都會好吃的。
傅五茂沉默了一會兒,發現外甥女說的話挺有道理。
“行,我去跟你五舅娘說,但不能保證她一定會同意。”傅五茂是懂得如何降低外甥女的期待值。
“五舅你就說我打算在菜園子裡大量種植蔥薑蒜,與其讓那些老盯著咱家的人偷偷發現,還不如給咱多賺些錢呢。”
方溪這話也沒瞎說,魚肉價格低廉又對身體好,獨樂樂不如眾樂樂,她原本也沒打算隱瞞如何借助這些植物去腥。
隻有願意吃的人多了,才能帶動起來漁業,就跟豬肉一樣。
鹵肉生意隻是改變豬肉既定印象的第一步罷了,回頭等到她養的豬可以出欄時,配合著再弄幾個食譜出來,或許能改變慶雲縣的飲食喜好。
……
三月十三
大吉。
宜:安香出火納采嫁娶掛匾開業;忌:安葬入殮。
食鋪後院廚房灶台上,擺上了食鋪招牌鹵豬頭肉,隻不過是一整個沒有分解過。
豬頭左邊擺放了點心盤,右邊則是一盤飴糖,豬頭麵前是三杯醇香的酒。
三個大灶上都架著鐵鍋,灶膛燒著旺旺的火苗。
灶前坐著春喜,不算高溫的天氣裡,她隻穿了件衣裳,額頭上浮現了汗珠,可見三個大灶同時燃燒的讓灶前有多暖和。
“吉時到!”
隨著一道中氣十足聲音。
“霹靂吧啦、劈裡啪啦……”陣陣爆竹聲響起。
坐在灶前的春喜側耳聽了一會兒,臉上浮現開心的笑容。
想著小姐說今日的灶火越旺寓意著生意越好,她給三個灶膛又塞進去了柴火。
火苗越竄越高、越燒越旺。
而她不僅額頭有汗珠,連鼻頭都浮現幾滴汗珠兒。
過了一會兒,“噠噠噠”地腳步聲伴隨著一道聲音響起。
“春喜,你隨我抬著蒸屜去前麵鋪子裡。”文氏笑著進來廚房。
春喜抬頭,輕嗅著隨著文氏走動而傳到後院的香味,問道:“外麵的賣完了?”
“嗯,”文氏點頭應道,“買鹵肉的客人不少,添頭隨了一籠出去了。”
常氏擅長麵食,麵條、包子、餃子和烙餅都是她擅長的,雖然方溪沒打算跟早餐攤搶生意,但開業當日買鹵肉送包子作為添頭卻還是可以的。
最主要的是,方溪借著傅五茂提前跟早餐攤的幾兄弟打過招呼。
送了八個鹵肉餅給他們兄弟,說是沾點喜氣,實則是表明自己哪怕開店了,也沒想要跟他們競爭客源。
和氣生財嘛,彆看方溪從未做過生意,但不妨礙她從古藍星資料中學習這些。
隨著小話癆的失蹤,她的不安感急速加劇,唯有記住在腦