《炮灰穿位麵玩經營》全本免費閱讀
采買好足夠的食材，她們就回了武宅，一進宅邸，顧豔讓方溪她們先去廚房，她去了前院叫來三哥。
“剛才我跟小溪一出門就被人跟上了，直到剛才進府前都有人跟著。”
顧豔跟顧剛說著剛才的事，她其實早就發現了，但隻有她一個人在，現場揭穿不合適，但安全回來了，肯定要說一聲。
“行，我一會找個機會跟大哥說一聲，你先去忙。”顧剛又回了前院。
方柳去世後，方家沒有個當門立戶的成年男性，隻能是顧叔先頂上來，起碼不能讓彆人認為方家沒人了。
武家這次要招待的富戶可都是慶雲縣數一數二的人物，平日裡吃慣了好吃的，想要做出讓他們都認可的鹵菜，方溪覺得需要再改良下鹵肉方子。
好在她近期雖然一直在鎮上擺攤，但空餘時間卻也沒少研究，正好今日可以實驗下。
在糧油街時她就買了豬骨和活雞，回來後趕緊處理好，直接用個大鍋燉起來。
這是高湯，這次的鹵水她打算添加高湯一起燉煮。
其實鹵水有老鹵之說，但是她一直覺得鹵肉方子還有改善的空間，所以每一次都是直接熬製，沒存老鹵。
希望這次添加高湯後的鹵水口感能有所增進。好在開席在晚上，也有時間準備。
高湯的火候有春喜盯著，方溪和顧嬸就忙著處理買回來的豬肉，方溪也想試試新的方子鹵出來的味道如何，加上武家的大鍋也不小，她除了買了豬五花外，還沒了豬頭和豬下水，甚至連豬蹄、豬尾巴這些邊角料也都買了。主打一個一餐吃個飽。
“今晚的主食就做粳米飯吧，用鹵汁拌著米飯吃，簡直不要太好吃。”方溪提議道。
慶雲縣不南不北，既種水稻又種小麥，所以麵食和米飯都可以當做主食食用。
豬肝可以補血，也適合小孩子吃，豬肚燉煮好也可以下奶，方溪把這下水這幾個部位都單獨留了下來。
春喜都已經習慣處理豬下水了，顧嬸去廚房裡換了她來跟方溪一起把豬下水和豬頭都處理了。
方溪本也打算給大家做鹵菜吃，所以帶了從山裡移植的蔥薑蒜來。
不得不說，這幾種配菜在調味和去腥上有很大的作用，想到自己苦苦找尋的辣椒、胡椒和花椒，方溪決定回頭跟封娘子問一問，正好二嫂要回西北那邊，或許這趟還能有新的發現。