今天晚上果然如同預料的那樣,店裡的生意是異常火爆，連外麵的棚子裡都坐滿了人不說，還在門口排起了大長隊。
還有些人見實在等不到空座位,乾脆打包帶回去吃，或者去了對麵的飯店。
最近幾天，街上對麵又開了兩家飯店,其中一家是早餐店，跟他們沒什麼衝突。
另一家是吳家菜館,門臉沒有串串香大,還是單層，今天晚上客人也不少。
喬梁忙著烤串，熱的一頭汗,連喝口水的時間都沒有。
薑廣軍心疼自家兄弟,把茶缸子遞過來，他低頭咕咚咕咚喝了半缸子水，然後舒了口氣。
“哥,他們家今晚撿漏咱家好多客人。”
有些人在這邊排不上號,無奈隻能去對麵吃，總不能餓著。
“那也沒辦法，人家也是開店掙錢,咱們不能太霸道,把所有客人截住,咱們吃肉，總得讓人家喝點湯不是。”
這條街的行人多,客流量大,不愁沒有生意而且以後飯店會越來越多。
“他們哪是喝湯,明明在大口吃肉,跟咱家一樣爆滿。”
喬梁有些可惜，自家店麵還是太小，容納不下那麼多人，不然哪會便宜了對麵。
薑廣軍笑了笑，沒吱聲，轉身去忙了。
一號包房點的菜跟肉串陸續上完後，他便識趣的，沒再進去打攪。
而是安排了個機靈點的服務員在樓上盯上，如果有什麼需要好及時回應。
喬梁烤的肉串味道不錯，這是經過很多人品嘗後認證過的。
蘇廷奕他們吃的很儘興，還喝了不少酒，最後消費了三十多塊錢。
結賬時，於紅霞給抹了零頭，然後跟薑廣軍一起將幾人客客氣氣的送出門。
前後已經過去了一個多小時。
八點半，客人明顯少了，樓上慢慢空出來，隻剩樓下還有兩桌客人，也快吃完了，喬梁終於有時間坐下來喘口氣。
“哥，你跟嫂子先回去吧，這會兒沒什麼人了，我能應付得過來。”
“行，我們先回去了，差不多就關店吧。”現在的人還沒有什麼夜生活，過了九點大街上明顯沒什麼人了，飯店關門也早。
薑廣軍叮囑完，騎上自行車，於紅霞坐在他身後，夫妻倆回家要往北
走正好路過吳家飯館。
此時他們家店裡同樣沒什麼人了有幾個人在打掃衛生。
“也不知道他家菜做的怎麼樣？”於紅霞有些好奇回頭看了好幾眼。
“這有什麼難的哪天叫人買回幾樣嘗嘗不就知道了。”
薑廣軍笑道：“知己知彼嘛。”
於紅霞也跟著笑“沒準人家也是這麼打算的。”想嘗嘗她們家肉串好不好吃。
畢竟有自家店在前麵截流讓他們少了很多客人心裡肯定不會盼他們好。
“搞點小動作不怕隻要規規矩矩競爭就行。”時間有些晚了路上靜悄悄的薑廣軍聲音很輕但於紅霞還是聽見了。
“你發現什麼了？”
“這一晚上吳家飯館的往咱們這邊瞅不下十次。”喬梁帶的那兩個學徒說的。
“咱們生意好他們難免眼熱。”
薑廣軍嗯了一聲回到家時孩子們已經睡了曹永年過來把薑鳳賢母女接了回去沒用他送累一天了讓他早點休息。
洗漱完薑廣軍躺到床上秒睡。
第二天早上他三點半就起來了。
先去魏家村鹵肉的買賣一直沒停還在堅持著雖然不如燒烤店的利潤多但每天仍有大幾十的進賬薑廣軍沒想放手不做就是忙了點。
他把鹵肉送到黑市交給朱老四兩人一邊過稱一邊嘮嗑順便交流一下信息。
“老弟你乾脆再開一家鹵肉店吧省得每天這麼跑來跑去的多耽誤事兒。”
朱老四這麼說純粹是好心換做彆人他不會多這個嘴。
薑廣軍倒是想這不是騰不出手來一個人有些分身乏術。
他笑著調侃道：“朱哥我要是開鹵肉店你的買賣可沒了。”肯定會被影響到。
“沒了就沒了我又不止這一樁買賣。”他掙錢的門路不要太多。
尤其現在經濟開放了對他們這些混跡黑市的二道販子來說很友好不用偷偷摸摸的而且買賣要比以前好做。
“行我再考慮考慮吧。”薑廣軍心裡有些蠢蠢欲動
開鹵肉店的事不急再等等的至少將燒烤店捋順以後再說。
他身邊
能用的人太少沒有信得過的人幫襯不好一下把步子邁得太大。
“老弟到時候有什麼需要幫忙的你儘管跟哥說。”
“好。”這人夠義氣薑廣軍心裡感歎。
過完稱算完賬他就去采購店裡今天要用的各種食材和調料。
單子是昨天晚上寫好的。
照著買就行很快的。
現在他跟喬梁分工一個負責采購食材一個負責酒水尤其是啤酒跟汽水人家不給送貨隻能自己騎三輪車去拉。
店裡生意好酒水賣的快每天都要拉兩三趟並不輕鬆。
不過拉酒水不用起太早喬梁可以多睡幾個小時不然他還要烤串時間長了身體吃不消不能仗著年輕就無所顧忌。