周硯紓問：“那該如何判斷？”
沈南轍又開始給周硯紓介紹了幾種常見的菌子，然後拿起一朵菌子給他示範道：“無毒的菌子一般菌蓋較平，傘麵平滑，菌麵上無輪，下部無菌托。”
“若是菌蓋中央呈凸狀、形狀怪異、菌麵厚實板硬、菌柄上有菌環、菌柄細長或粗長、易折斷那就不要食用了。”
“你懂的可真多。”周硯紓一邊聽著，一邊向沈南轍投去讚揚的目光。
“小時候對菌類比較感興趣，查閱了很多書籍罷了。”沈南轍謙遜道，“不過一些有毒的菌子因為毒性較小，充分烹飪過後，也是能食用的。”
“常見的就比如見手青，是牛肝菌中的一種。”沈南轍說著，輕輕拔出了泥地裡的一朵見手青。
說罷，他用手將那朵土棕色的菌子掰開一角，露出裡麵白白嫩嫩、肥厚鮮美的菌肉來。
可是不一會兒，周硯紓就親眼看著白嫩的菌肉轉眼間便變成了靛藍色。
“見手青因此得名。”沈南轍見他驚訝的神情，笑著繼續解釋道，“微毒，烹飪熟了卻是可以吃的。若是不熟，可能會鬨肚子。”
“好神奇啊。”周硯紓聽得連連感歎。
介紹完這些，兩人便開始忙活起來，沈南轍背著的小籮筐裡，裝上的菌子越來越多。
沈南轍站起身來，就見半輪紅日從遠處雲霧繚繞的山間緩緩冒出。
周遭的雲被陽光染出了漸變，由赤紅色過渡為璀璨的金色，像是罩了一條花裙子在山頭。
沈南轍駐足原地，不由得被這日出之景吸引了，他一拍身旁的周硯紓，輕聲道：“快看那邊。”
周硯紓聞言抬起頭來，霎那間，旭日東升，圓潤的紅日一整個兒都從山尖跳了出來，燦爛的曙光透過雲層，明晃晃地照向尚未睡醒的霖昭鎮。
“真美，不枉我費那麼大勁來山上撿菌子。”周硯紓活動了一下有些酸脹的手腕，又伸了個懶腰，“我感覺我走得腿都快斷了。”
“辛苦了。”沈南轍道，“回去的路更不好走，我拉著你吧。”
周硯紓本想說不必，可一看腳下陡峭的山路，又想起來時自己差點滑落下去，不由得露了怯，答應道：“好，那就多謝你了。”
“嗯。”沈南轍拉緊了他的手，邊走邊道，“不過我們回去了還不能歇息，得趕緊開始做菜了，下午鋪子就可重新開業。”
“好。”周硯紓迎著朝霞，跟沈南轍後頭，緩緩往山下走去。
來時天昏地暗，現已然東方欲曉，朝霞噴薄而出。
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前腳剛踏進家門，沈南轍便放下籮筐，將撿來的野生菌按類分好，與周硯紓一人負責切菜，一人負責清洗，十分默契地忙活了起