第68章 蔥油肉餅(1 / 2)

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冬天溫度低,蘇瑩瑩將揉好的麵團放在熱水盆裡醒發。等待的間隙,她跑去後麵扯了一把小蔥,清洗乾淨並切斷。

過了一會兒,麵團膨脹了許多,她用手指按壓了一下麵團,按壓處變得凹陷,麵團醒發得剛剛好。

她將發好的麵團子揉成一個長條,再切成小塊,每一塊麵團子裡都塞入一坨肉並按扁,抹上油,再撒上蔥花,用攆麵杖攆薄,一張蔥油肉餅就做好了。

蘇瑩瑩將做好的蔥油肉餅一個一個的放在油鍋裡炸,她將炸好的第一個餅拿給了蕭清河。

“你嘗一嘗我炸的蔥油肉餅!”

這是她炸好的第一個餅子,她沒有自己吃而是拿來給他。蕭清河激動的咬了一口,非常的香,特彆的酥脆。

“好吃嗎?”

望著她那亮晶晶的眼睛,蕭清河呆頭呆腦的說了一句“好吃!”

很快,蘇瑩瑩就做了滿滿一大盆。

許是聞到了香味兒,許久不見的宗老和玩瘋了的兩個萌寶都跑來了夥房湊熱鬨。

宗老煉藥失敗,就想下來散散心,一到蕭家就聞到一股子香味兒,臉上的陰鬱一下變成興奮,“瑩丫頭,這是你新烙的餅嗎?聞起來真香啊!”

“對,蔥油肉餅!”

“哇,好香,姐姐(嫂嫂),我想吃。”兩個小萌新踮起腳尖往盆裡瞧,眼神一樣的熱切渴望。

“今日人多,你們一人拿一個餅。”蘇瑩瑩拿了三個蔥油肉餅放碗裡,可是,宗老那眼神可憐的像是要流出水來。她覺得很沒有眼看,撇了撇嘴道:“行了,你老彆用這種眼神看著我,不知道的還以為我欺負老人家,再給你一個。”

宗老忙不迭的答應,“好!就吃兩個。”

“唔,好好吃!”“我也覺得好好吃!嘻嘻!”

......

乾活的所有人早就聞到了香味兒,見到蘇瑩瑩都自覺的擁了過來。

盆裡的蔥油肉餅金黃金黃的,上麵隱隱約約的還露出了一點綠色,看起來就非常的有食欲。

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