第280章 玉米(2 / 2)

“......就這樣,兩尺的地方下兩粒種子.......”

“離得這麼遠,能長出什麼東西來啊?”盛軒有些不能接受。

“爹,種的玉米當然是長玉米了,聽我的準沒錯。”小嵐堅持的道,“玉米就是這麼種的。”

盛軒聽閨女這麼說,到底是信任多過於疑惑,於是便接過她手中的玉米種子,因為這種玉米不像種小麥一樣,需要不斷的往地上撒種子,每次就放兩粒,他上手很快。

家裡的長工也都學會了種植的方法,總共布種了二十畝地,都是在自家的莊子上種的。

六月的時候,莊子上的玉米就能吃了。小嵐雖然不愛吃玉米碴子,但是對煮玉米還是很喜歡的。現在莊子上的玉米已經灌滿了漿,但玉米粒還沒有變硬,這時候正是吃嫩玉米的時候。

小嵐自從玉米種下地之後,就一直關注著它的長勢,也一直盼著玉米的成熟。現如今看著一棒棒玉米,笑容就下不去了,“咱們晚上吃煮玉米吧?”小嵐回到屋裡,跟張氏打了個招呼,就提了個籃子去玉米地了。

今年雨水充足,地裡又舍得施肥,莊子上得玉米長勢很好,一棵玉米杆子上大多都有兩個玉米棒子。

小嵐挑了幾個大個得玉米棒子,講玉米得表皮稍微扒開一些,露出裡麵的黃白色的玉米粒,用指甲蓋一掐,玉米的汁水就被掐了出來。這時候的玉米煮著吃是最好吃的時候。小嵐將整棒的掰了下來後,就放在了籃子中。

這時候的玉米煮著吃,是最好吃的時候,如果玉米太老的話,就沒有甜味了,要是太嫩的話,就沒有嚼勁。小嵐一連掰了十六棒玉米,,才提著籃子回了屋裡。

小文幾個剛從私塾裡回來,看到小嵐提著玉米,就都湊了上來。

“表姐,這玉米能吃了?”小虎問道。

“嗯,能吃了,咱們今晚上就煮玉米吃,讓大家夥都嘗嘗鮮。”小嵐就笑著道,“來,你們都來幫我將這些玉米剝皮。”

“哎。”幾個孩子連勝答應道。然後一個個的學者小嵐的樣子開始給玉米扒皮。

玉米棒子最外層的皮是最硬的,裡邊的則是泛白的軟皮,剝玉米皮,需要將這些皮全部都扒掉,然後將玉米的胡須也要清除乾淨了,然後將玉米放在清水裡衝洗一下,就可以放進大鍋中煮了。

當然了,大鍋必須是刷乾淨的,裡麵不能有一點油星。將玉米放進鍋裡,然後倒入足量的清水,清水的量得足以淹沒玉米。然後將鍋蓋蓋上,灶下生火。

不一會的工夫,玉米的清甜味就出來了。小文幾個就站在小嵐的身後,一雙雙大眼睛一眨也不眨的盯著鍋蓋,“姐,好香啊,能吃了不?我都聞見香味了。”

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