“我上山采的多,時間長不吃就壞了,更白瞎了。”
蘇秋月笑著說。
舅媽是乾活兒麻利的人,答應了就趕緊想乾完。
第二天就來蘇秋月家開始做炒麵。
吃是好吃做可彆不好做,乾果都得炒個七八分熟,要不然和麵炒的時候就容易糊。
先把乾果烘炒出來,然後圍坐在炕桌上開始去殼去皮。
然後再用擀麵杖擀碎,或者用菜刀剁碎了。
幾個小孩一邊弄一邊吃,怕他們拉肚子,吃的差不多的時候就不讓他們吃了。
弄好了以後一屋子的香味兒,然後把這些東西攪拌好,才開始炒麵。
炒麵需要和一定比例的油攪拌在一起,然後開始小火慢慢的翻炒。
等到微微變色就放入之前準備的那些乾果碎繼續翻炒攪拌。
等熟了以後,放在盆裡晾涼。夏天的時候家裡種的葫蘆,結了好多的葫蘆。
曬乾了以後,一點點兒的把裡麵掏空。
等裡外都乾透了,弄一個塞子,葫蘆就能裝東西了。
之前家裡炒熟的瓜子兒花生什麼的都放在裡麵。
還有鹽、糖之類的都分彆放在葫蘆裡。
這會做好的油茶麵也能裝進去。
幾個小孩根本忍不了了,蘇秋月就給他們都衝了一碗。
沒有像彆人家衝的那麼稀,都和成泥狀的。
又切了一點小鹹菜,讓他們一起吃。
“就今天這麼吃啊,以後可不行這麼吃了。
就你表姐慣著你們,慣得都沒邊兒了。哪能這麼霍霍東西。”
舅媽看著四個小的圍在炕桌上,吃和成泥的油茶麵就心疼,都夠衝三四次的了。
“讓他們吃吧舅媽,裡麵都是乾果碎,還挺頂飽呢。”
蘇秋月攔著,兩人也衝了兩碗喝。
油茶麵裡麵粉的焦香,還有乾果碎的香味兒一下就充滿了整個口鼻。
裡麵再放上糖,甜香甜香的。
油茶麵一共做了三個葫蘆,大葫蘆蘇秋月留著吃。
兩個小葫蘆一個給表姨姥姥一個給舅媽拿回去。
現在舅媽也不再推拒了,實在是這孩子每次有點兒啥好吃的都往家裡送。
都成習慣了,次數多了,也就不再客氣了,家裡做啥好吃的也往她這送。
“這東西油性大,不能總吃,太晚吃也不行。
半個月吃一回就行了,上午吃啊。
彆因為饞嘴吃壞了,倒是我可是要給你們紮針的。”蘇秋月叮囑幾個小的。
蘇秋月在家安生過日子的時候,知青院兒裡卻來了新鮮事兒了。
知青聯動活動在這個冬天開始了,主要是一些知青互相之間走動學習,加強聯係。
蘇秋月在家陳山林就過來了,他要走了過來道彆也道謝。
沒想到還有一個人也跟了過來。
孫豔秋和宋小娟也過來了,畢竟家裡隻有姐妹倆個,不太方便。
陳山林就是感謝她,要不是因為他,他一個知青也不能在公社掛名,才有了推薦名額。
蘇秋月心裡挺為他高興的,人家確實是有能力,自己也就是順手推了一下。
“那這位陳江是?”說完話蘇秋月問陳山林帶來的陳江怎麼會跟著過來。
孫豔秋和宋小娟倒是有情可原,是過來避嫌湊數的,他陳山林是來乾什麼呢?
“這是我堂弟陳江,剛好過來互動學習,也正好看看我。你認識?”陳山林介紹道,也疑惑她知道他的名字。
蘇秋月淡淡的看了他一眼,沒有說話。
“陳江說你們以前見過,就跟了過來。這是有事兒?”
宋小娟接話道,看著蘇秋月一臉的無辜。
“你倆認識?”蘇秋月突然回頭問宋小娟。
宋小娟沒想到會問她,慌了一下馬上說:
“不認識!啊,不是,之前不認識,這不現在認識了。”
回答的太慌亂,就連陳山林和孫豔秋都在他們兩個之間來回看了兩眼。
現在宋小娟還是年輕的宋小娟,就是有些小手段,心智還不夠老練,所以很容易就讓人看出來有些不對。
“我,我是沒想到秋月問到我頭上。嚇了一跳。”宋小娟解釋。
“這有啥好嚇一跳的?有啥可心虛的嗎?不至於這麼膽兒