第240章 濃香驚喜(1 / 2)

翠色田園 誓言無憂 1715 字 2024-05-11

翠兒發現了那香氣濃鬱的茶青,細細的記錄了茶青存放的位置,與門口和窗子的距離還有茶青的乾濕程度了以後,又將當時幫著自己搬動茶青的學徒們一一叫到炒茶房來,確認了這茶青當時晾曬的天數和手法。

將這茶青的發酵記錄做的足夠完全了,翠兒這才將這一整筐的茶青單獨拿了,到自家新院子的炒茶房裡頭,慢慢的研究著如何揉製才能發揮出這茶青最美的味道。

翠兒雖然沉下心來閉關研究這濃香茶青的炒製,但茶坊的日常事宜還是要做的,連青山指揮著學徒們將茶坊裡裡外外的腐壞的茶青和泥土痕跡打掃乾淨了以後,錢家溝送茶青的牛車也到了。

“青山兄弟!”因為山路泥濘,就算是坐在牛車上,錢善明渾身也還是被濺上了不少泥點子。

他有些狼狽的跳下牛車來,略顯局促的說道,“前些日子雨下的太大了,路都給封住了,我們就沒辦法把茶青送過來,采好了的茶青就近給炒了……”

說到這的時候,錢善明的臉上浮起微微的紅暈,顯然是對於自己私自炒了茶青很不好意思,又或者是對自己的手藝沒有自信,“我這也是沒辦法,那茶青存不住……我也給帶來了,你和夫人一起看看……”

“善明哥,前些日子的雨下得太大,就算是拿過來的茶青,晾曬了幾天的也沒能保住多少,你那要是把茶青留下來,恐怕也都壞了,炒製的情況不用太放在心上。”連青山出聲安慰著。說了幾句話便開始帶著學徒們把車上的茶青都搬了下來,下雨的幾天加上天晴以後的兩天,自家的茶坊都沒有開工,如果再不開始炒茶,恐怕就要趕不上前些日子送來的訂單了。

按照慣例給茶青稱了分量記了賬以後。學徒們便各司其職開始忙活起來,該分揀的分揀,該晾曬的晾曬,一筐筐的茶青進了院子,轉眼就被折騰到大大的笸籮裡頭去了,錢家的牛車剛到了不一會兒的功夫。茶坊裡頭就恢複了往日的忙碌。

上一章 書頁/目錄 下一頁