“不賣關子了，一毛錢，一付豬內臟。”路堅豎起一根手指頭，擺了擺，揭曉答案。
“這麼便宜？！那跟白送有什麼區彆？？”
“嘿，還真有人白送，大街上到處是賣豬頭肉的攤點，一塊錢能買六七斤。
我戰友自己煮了兩副，我在那的那段日子可是吃美了，見天的吃肉，吃到飽為止。那是我這輩子吃肉最多的一回。”
路堅頭微抬，眯著眼，眼神迷離，充滿了對過往回憶的向往。
喝著酒，吃著菜，唐植桐抬手留意著時間，眼看就要到上體育的時間了，舍友還都沉浸在對過往美食的向往中。
得，為了不掃興，唐植桐站起身來，借去廁所的名義，找到體育委員，給他塞了一盒煙，這事也就過去了。
等回到宿舍，才有人想起來：“呀，到上體育課的點了。”
“沒事，我跟體委說了，咱今兒不去點名了。大家接著喝，接著聊。”唐植桐一屁股坐在床邊，端起了酒杯。
“?，瞧我這腦子，把這事兒忘一乾淨。”羅誌平一拍腦門，端起酒杯檢討：“我自罰一杯。”
“你這是哪是自罰，是饞酒喝了吧？”
“哈哈哈……”
下午隻有體育課，沒有其他課業壓力，舍友更加放鬆起來。
唐植桐買來的兩瓶酒沒夠喝，路堅又把上次沒喝完的兩瓶拿了出來。
“唐老師，來一根？”竇永昌拿出自己的煙絲，撕了塊作業紙，示意唐植桐卷煙抽。
“你這是莫合煙吧？”麵對竇永昌的一番好意，唐植桐接過作業紙，在捏煙絲的時候發現煙絲顏色跟常見的不大一樣。
“好眼力啊，就是莫合煙，嘗嘗。”竇永昌不僅讓唐植桐，又撕了好幾張讓給其他舍友。
全宿舍作業本消耗最快的就是竇永昌，老師剛批改完的就撕掉，有時候老師批改作業的速度趕不上他卷煙的速度，他就會找報紙來卷。
“那我試試。”莫合煙是出了名的勁大，唐植桐沒敢多放。
其他同學紛紛從煙袋裡捏出一撮煙絲，將紙卷成小喇叭狀，講究點的還會將大的那一頭撚住，以防煙絲掉出來。
一根火柴能點三根卷煙，由於盧石和穀漫蒼不抽煙，耗費兩根火柴後，219宿舍開啟了騰雲駕霧模式。
唐植桐抽的那叫一個小心翼翼，莫合煙勁大，煙癮小的隻能抽半口，否則容易嗆到。
“嘿嘿，唐老師老手啊，竟然沒嗆到。”竇永昌一直在偷偷看著唐植桐，剛買來煙絲的時候，其他舍友試煙大多都被嗆了一口。
“想看我笑話啊？我大伯抽這煙的，我聽他說起過，這煙勁大，不能用力抽。”唐植桐給自己編了個理由，其實不光唐文邦，大多數農村人都會自己種一點煙草供自己卷著抽，隻是品種不同罷了。
“唐老師，我聽說您還是個廚師，給大家說個菜唄，要大葷的。”羅誌平夾了一口豆腐，蘸了蘸水，一口而下，感覺有些不過癮，提議道。
“哎？唐老師還有這本事？”
“快說說，快說說。”
其他舍友一聽這話，來勁了，已經有日子沒好好吃過一頓肉了，都想肉吃。
唐植桐心裡歎了一口氣，市局真的是沒有秘密，臉上卻不顯，說道：“行，那我就給大家說一下我老家的一道菜，糖醋鯉魚。”
“做這道菜選鯉魚有要求，最好是黃河的鯉魚，重量在一斤六兩左右，太小肉少，太大不好定型。”
“鯉魚放血、去鱗、去內臟，洗淨後改刀。要用深斜刀，從魚尾方向切向魚頭，講究的廚師會一麵切七刀，一麵切八刀。”唐植桐一邊模擬著切魚，一邊講。
“為什麼兩邊不一樣？”
“因為這道菜要定型。古代有鯉魚躍龍門一說，兩邊不一樣是為了做出鯉魚躍龍門的神態。這道菜做好後，頭尾都會翹起，頭翹的比尾高，看上去就像在蓄力要躍過龍門一樣。”唐植桐比劃了一個“U”形，不過一邊高，一邊低。
“七刀的那麵是朝上的？”
“對。有個成語叫七上八下，對應著鯉魚躍龍門，七上嘛，討個彩頭。”唐植桐點頭解釋道。
“哎呀，一道菜還有這麼多講究。”
“彆打岔，聽唐老師講講怎麼做，等過年咱也做一回。”
“鯉魚改完刀要掛麵糊，用澱粉和麵粉混合打勻實，最好能拉絲的狀態，揪住魚尾巴一遍一遍的澆，要保證每片魚都掛上麵糊。”
“接下來就是油炸，第一遍油炸的時候，油溫不能太熱，捏住魚頭、魚尾，呈U形慢炸定型，這個過程大概在兩三分鐘。”
“定型後就可以放進油鍋複炸了，複炸油溫要熱一些，複炸的時候魚腹朝上，這時候魚背要有勺子托著，不能讓魚接觸鍋底，同時還要用勺子勾著魚尾，讓魚保持U形。”
“油如果能漫過魚，炸個兩三分鐘，看魚炸成金黃色，就可以出鍋了。油少的話，還得掉個個再炸魚腹。炸好魚，撈出來擺盤，然後熬糖醋汁。”
“用一點炸魚的油，燒熱後，放入蔥、薑、蒜末、醋、醬油、白糖、水，燒濃後用濕澱粉勾芡，稠度上來後，再淋上點熟油增亮，然後淋在炸好的鯉魚身上，這道菜就算做成了。”唐植桐回憶著做魚的過程，將大致步驟娓娓道來。
小綠帽子啥的，現在不流行，就不扣了。
“唐老師，這菜什麼滋味？”
“什麼滋味嘛，當然是好吃。
拆魚時候，你都能聽到筷子跟外麵那層酥皮較勁，哢嚓哢嚓響。
夾一口吃到嘴裡，最先感受到的是糖醋汁，甜中有酸，醇而不膩，想想就流口水。”
“完了，完了，我口水已經下來了。”
“哈哈，擦擦，接著聽。”
“好，我接著講，這一口咬下去，外麵那層酥皮就跟要崩著腮一樣，嘎吱嘎吱響，異常香脆。
再嚼兩下，鯉魚的香味就出來了，而且魚肉非常嫩。
隻有一個詞能形容，外酥裡嫩！
我上次吃的時候，連盤子都用饅頭擦的乾乾淨淨。”
唐植桐真的吃過這道菜，一邊回憶著糖醋鯉魚的味道，一邊講給舍友。
這道菜是真的好吃，唐植桐很認可，但由於耗力、費時，大多數魯菜館幾十年後已經不做了，隻有少數有年歲的老店還有廚師在做。
“哎呀，說的我都饞了，恨不能替唐老師嘗嘗。”
“唉吆，一斤六兩的魚得用多少油哦，做不起，做不起。”
“哈哈哈，喝酒、喝酒。”
就著回憶，喝著小酒，吃著豆腐、鹹菜，大家夥都喝美了。
酒足飯飽，諸位舍友打掃完各自的飯盒，心滿意足的躺在床上休息。
雖然沒有肉，但就眼下的這種環境，能吃上這麼一頓飽飯，已經很不錯了。
唐植桐沒上床，收拾好自己的東西，跟舍友有一搭沒一搭的聊了會天，就出了門，自己還有正事，佟旺那顆金光閃閃的韭菜還在等著自己去收割……
而佟旺早已在鐘鼓樓的宅子裡等著唐植桐，此刻正猶如鐵鍋上的螞蟻，焦躁不安的在院子裡踱步。
如果他知道唐植桐如此輕視自己，中午大好時光在跟舍友大吃大喝，高低得怒發衝冠，說一句：此子取死有道！纏繞！纏繞！纏繞！