“豌豆還有不少,明天你們去麻三那的時候,捎帶著給靜文娘家帶些過去。”張桂芳指著旁邊已經被摘下來的豌豆,吩咐道。
今年地肥,家裡也不缺水,豌豆收了不少,這次被唐植桐全拔了,說再補種些其他蔬菜,後麵吃。
“媽,不用,咱留著吃就行。我娘家夠吃。”王靜文有些不好意思,自己一個月隻交十塊錢夥食費,這個月唐植桐又是送魚,又是送豆漿,還把妹妹弟弟接過來美美的吃了兩頓,大部分都是吃的這邊定量。
“聽咱媽的,明天把煮好的豌豆帶一份過去,等我明天早上煮好花生也帶著點。明天咱倆一塊走,你去送菜,我去鼓樓轉一圈,咱半小時後在北圖門口見。”唐植桐順著張桂芳的安排說道,這樣正好將小王同學甩開,自己也好從空間掏些東西出來,帶到麻三家。
“那行吧。謝謝媽。”王靜文聽唐植桐這麼說,不再反對,順勢對張桂芳表達了感謝。
今晚的月亮很圓,得益於衛生運動,在院子裡乘涼也沒有幾隻蚊子,一把蒲扇足矣。
一家人飯後在院子裡乘涼,唐植桐前麵搭的架子已經爬滿了藤蔓,月光透過間隙灑落在眾人臉龐上,訴說著歲月靜好。
待暑氣散去,鳳珍、鳳芝打起了哈欠,眾人才回屋睡覺。
唐植桐和小王同學都是好學上進青年,今晚討論學習的是土木工程中的電梯,你在我的世界裡上上下下,我在伱的世界裡進進出出……
唐植桐最喜歡月圓這幾天,因為這幾天是小王同學小日子的前幾天,可以隨意發揮,不用克製自己,毫無隔閡的水乳交融格外讓人沉迷。
兩岸猿聲不啼聲,輕舟已過兩重山……
第二天一早,唐植桐起來先煮花生米,水燒開,下桂皮、香葉、八角、薑片、小香蔥,煮出香味,下鹽和醬油,把泡好的花生米下鍋小火煮十五分鐘即可出鍋。
講究菜色的話,可以再切些胡蘿卜丁、芹菜丁,煮熟拌進去,自己吃的話,這步可省略。
把香料挑出,再澆點料油上去,拌勻,小香味撓一下就上來了。
因為是水煮,鹽一定要多一些。
煮完花生米,又熬了糖醋汁。食醋、水、白糖(或冰糖)按照2:2:1的比例下鍋攪拌,食鹽不能缺,同樣要放入鍋中煮開,但鹽的用量可以比照做湯少一些。
如果喜歡吃褐色的糖蒜,就放食醋或白醋加紅糖,如果喜歡吃白色糖蒜,就放白醋和白糖或冰糖。
喜歡酸口,就醋多一些糖少一些,喜歡甜口,就多放糖少放醋。
將昨晚醃製的生蒜撈出晾乾,放入缸或罐,再將晾涼的糖醋汁倒入,再加半兩白酒,封口,醃製一個月就可以開吃了。
這裡需要注意,糖醋汁的量一定要漫過生蒜。
熬完糖醋汁後的步驟由張桂芳完成,唐植桐和王靜文吃完早飯,收拾好需要帶的東西,騎上車就撤了。
醃糖蒜嘛,張桂芳是不太支持的,這玩意忒耗糖,但昨兒唐植桐一說醃糖蒜,鳳芝立馬跳著腳拍手同意。
張桂芳是個疼孩子的,看到閨女的模樣,她妥協了。,找書加書可加qq群952868558