“下雨會變冷
，希睿說村裡的病就是前段時間的連續不停的雨引起的，我寧願地衣少一些，也不想再下雨了。”安雨墨說著，捋了捋自己的胳膊，好像回憶起了那段冷徹心扉的雨天。
“是啊，哈哈，那我們今天就塞個牙縫吧。”
安雨墨笑了笑“袁大哥，你說地衣可以和雞蛋一起炒對嗎？”
“對。”
“那就做個地衣炒雞蛋，有什麼講究嗎？”
“我見我娘做過，應該是先把地衣焯水，然後放入雞蛋液裡麵攪勻，對了，雞蛋液裡也要撒上一些蔥花……”袁三省眯起眼睛，繼續想著。
“要大火還是小火，多油還是少油？”
“要大火，不過，油不用很多。”
“好，我大概知道了。袁大哥，地衣長在哪裡，什麼時候會長？”
“陰涼濕潤的土地上，一般和苔蘚長在一起。雨後才會有，稍微見點陽光就會枯萎。”
“有種子嗎？”
“這……好像沒有。”袁三省不好意思地笑了笑，“這樣的東西好像見不到種子，反正就在地麵上長出來了。”
“那我也不能帶走，有點麻煩。”
兩人說這話，安雨墨突然覺得好像有人在盯著自己，她抬起頭，見秦曉峰正站在窗口，一聲不吭。
“你嚇我一跳，”安雨墨說著，往外麵走了走，“回來了怎麼不出聲呢？”
秦曉峰衝袁三省點點頭，來到廚房門口“我看你和袁公子說事情，就沒好意思打擾。”
“我們在說‘地衣’，你見過嗎？進來看看。”安雨墨讓開了一條路。秦曉峰進入，廚房頓時變得逼仄起來。袁三省輕輕咳了一聲，說道“外麵好像有些忙，我去幫忙了。”
“謝謝袁大哥指導。”
“談不上，哈哈。”
袁三省擺擺手，尬笑了一聲，出去了。
秦曉峰往安雨墨身邊靠近了一步，“這就是地衣？你們今天找到的？”
“對，是袁大哥的小隊找到的，很可能會幫村民增加收入。”安雨墨抬頭一笑，眼睛彎成了月牙。
秦曉峰看著她，眼睛挪不開。兩人相視幾秒，安雨墨紅著臉，把秦曉峰推出廚房“你幫不上忙，出去吧。”
曉峰看看四周，去和淩俊生會和，臉上有藏不住的笑意。
“小姐，我什麼都沒看到。”灶台前的小芹笑嘻嘻地出了聲。
“你個壞丫頭，快幫我打幾個雞蛋。”
“小姐，剛剛你讓我燒小鍋煮我們自己的米飯，我可騰不開手，一見姑爺，你就忘了。”
“討厭！”安雨墨瞪了她一眼，圍起圍裙，束上襻膊，開始乾活。
地衣洗淨，約有一盤，小鍋燒水，水開放入，略微燙一燙，用竹笊籬撈出控水；大碗裡打四個雞蛋，剛想把控好水的地衣放入，一雙大手擋在前麵。
是袁三省。
“袁大哥，是不是還有什麼需要特彆注意的？”
三省點點頭，“地衣隻是控水不行，要攥乾，我剛剛想起來，還好趕得及。”
“謝謝袁大哥，真是千鈞一發。”
“不客氣，那我出去了。”
袁三省回到院中，安雨墨洗淨手，抓起地衣攥乾，而後倒入雞蛋中，放鹽、蔥花，打散攪勻。
“安小姐，我來幫忙。”半夏進了廚房。
“你來得正好，幫我燒火吧，今天要炒一道新菜。”
“好。”
鐵鍋擦乾，隨著火力慢慢增大，鍋上水汽蒸發，安雨墨拿布擦乾，倒入少量油浸鍋，而後，又舀入兩小勺。鍋子邊緣冒煙，倒入混合好的蛋液，隻聽“刺啦”一聲，雞蛋的香味瞬間就溢出了。
安雨墨推動鍋鏟，攪動了兩下，靜靜等待雞蛋凝固，不過幾個呼吸間，表層蛋液消失，安雨墨翻動鍋鏟，讓鍋中的雞蛋翻麵。
“安小姐，好香啊。”
“那是，自從來到這裡，我們一次雞蛋都沒吃過，這四個蛋是村裡的大嫂拿來的，我一直攢著沒動，若不是配地衣，我還舍不得用呢，但願地衣能不負眾望。”
“一定可以。”半夏說著，站起身子瞧了瞧鍋裡。
安雨墨迅速翻動鍋鏟，金黃的雞蛋混著暗黑色的地衣，外加星星點點的綠色小蔥花，乾蓬蓬的，賣相不錯。
半夏咽了咽口水，“希望一會能分我一勺，哈哈。”
安雨墨將地衣炒蛋盛入盤中，略彎了彎身子，壓低聲音道“一定可以，我們在廚房忙活的人先嘗！”
“哈哈哈哈哈哈。”