“是。”
“第二項，看看菜要做哪些。豬肉、羊肉要警惕，每隔三到五日才能吃一次；雞肉、鴨肉或者鵝肉，去掉皮和肥的部分，每日可以選一樣做；魚、蝦或貝，也是每日選一樣，和雞肉分開，分到午餐和晚餐中。所有的肉都不能過量，二兩即可。”
廚娘眯起眼睛，默默記著。
丁希睿扭過頭，看著何夫人，道“也請夫人幫忙提醒。”
“嗯，丁大夫儘管放心。”
“再來是菜蔬。”丁希睿看向何老爺，堅定了語氣，“老爺每日所吃的菜蔬，要一斤左右，每餐都要有。”
何老爺捏了捏桌角，但並未說什麼。
“然後是炒菜用的油，如今廚房裡都用什麼油呢？”丁希睿問道。
“芝麻油、豬油，還有胡麻油和菜服子油。”廚娘說道。
“老爺的菜，以後都不要用豬油做了。”
“是。”
聽到豬油，何老爺咽了一口口水。一聽不讓用了，腰沉了下去。
“你好好聽著。”老夫人衝著他說道。
“是。”
“每日用油一兩即可，不能太多了。也就是說，您最好不好煎炸，清燉、清炒為好，不然對老爺身體不好，油也不夠用。”
“好。”
丁希睿說完，將旁邊的幾張食譜交給廚娘，說道“照著我做的這些食譜，您自己也做一些，寫在冊子上，我每隔一段時間就會來看。”
廚娘麵露難色，“大夫，我不識字，也不會寫……”
“我來幫你。”何夫人開口道。
“是，謝謝夫人。”
“每日飯食都要稱量，也請夫人派人負責。”
夫人點點頭。
丁希睿略笑了笑，回到了板子旁邊。
“再然後，是吃飯的順序。”
“嗯？吃飯還要求順序？”眾人都有些詫異。
“每次吃飯的時候，先吃菜，再吃肉，最後吃米飯，這才是正確的順序。”
“還講究這個，真沒聽說過。”何老爺搖了搖頭。
“無論是否身患疾病，都可以按照這個順序吃，對身體很有好處。”丁希睿環顧四周，說道。
“嗯，以前從沒聽說過，果然是食醫，就是不一樣。”旁邊的侍從小聲議論著。
“您放心，沒問題。”何夫人笑了笑。
“聽丁大夫的，以後我們都這麼做。”老夫人說道。
“是。”
“以上這些就是食療的要求了……不過……”丁希睿將目光轉向老夫人。
“丁大夫，您儘管說。”
“謝老夫人。”丁希睿欠了欠身，“聽說何老爺常常有應酬，也會喝酒，外麵的餐食對何老爺的身體很不好，喝酒更是會加重病情……”
“那就不要出去了，以後戒酒。”老夫人拍了下桌子。
“娘，家裡的生意還要做，我怎麼能撒手不管呢。”
“我那倆孫子都長大了，幾年前就開始做生意，你就放心交給他們，安心在家養病。”
“娘，現在還不行。”