“小牧,你也不出去打聽打聽,阿娘我這可是最柔軟。彆說吃,就是摸著也是柔軟異常。老家那邊左鄰右舍誰不知道我曹雲熙是最柔軟的?隔壁的吳老二,對麵的張老三,後麵的劉老五,他們哪個沒摸過吃過?他們摸過吃過之後都讚不絕口。也就是你沒吃過,不然,你不得天天想著要吃?”
張牧:“………………”
“阿娘,你等著,我讓你看看什麼叫柔軟。不對,是什麼叫糕點。”
張牧說完就走進了廚房。
後世的糕點,張牧也是做過。其中最關鍵的就是把雞蛋清給打發,隻要把雞蛋清給打發,再配上白砂糖,蛋黃和麵,烤出來的糕點,那才叫一個鬆軟。
不得不說,用手打發打發蛋清是個體力活。
當然,這個張牧是不用做的,直接讓府裡的丫鬟和小廝乾。
當小廝和丫鬟在打發蛋清時,張牧也沒閒著,直接到後院讓府中的鐵匠打了一個大型烤箱。
其實烤箱也不難,就是一個大的烤箱,和一個小的烤箱。
在大的烤箱箱和大烤箱的左邊,上邊,右邊空隙裡堆滿燒著的炭,再把和好的麵放入小烤箱之中。然後把門一關,就完事。
隻不過沒有溫度計測溫度,要時常打開看看。
從中午時分,一直忙到天黑,一大塊鬆軟的糕點終於烤好。
彆的不說,就是聞著味,所有人都圍了過來。
看著鬆軟厚實,顏色焦黃的糕點,曹雲熙悠悠的說道:
“小牧,你這糕點是怎麼做的?竟然比我們女人的胸口還柔軟。”
張牧:“…………………”
張牧哪裡有功夫搭理這個,直接掰了一塊糕點大快朵頤。
張牧一邊吃一邊衝眾人說道:
“你們彆閒著,也吃啊。”
聽到張牧這話,眾人這才開始動手。
連著丫鬟,小廝,二十幾個人呢,沒一會就把一大塊糕點給瓜分一乾二淨。
就在大家意猶未儘之際,武媚娘悠悠的說道:
“相公,你說我們都喜歡吃這糕點,那其他人能不喜歡?”
武媚娘剛說完,曹雲熙立馬恍然大悟的說道:
“小牧,這個事你彆管了。我們女人是軟的,這柔軟的糕點就交給我們女人來做。你們男人都是硬邦邦的,哪裡能做這個。這樣,媚娘,你去後院讓工匠繼續打製這烤爐,越多越好,最好打製幾百個。其他人都來打蛋清,越多越好。今天咱們都彆睡了,多做一點,明天咱們就開店鋪賣這糕點。現在年關將近,正是糕點需求旺季。對了,媚娘,你從你買的那些店鋪裡挑兩間位置好的,明天一大清早就帶人去收拾一下準備開張。”
“老夫人,你就放心吧,絕對差不了事。”
接著,武媚娘和曹雲熙就開始手忙腳亂的指揮丫鬟和小廝乾活。
聽說一夜不睡,丫鬟和小廝哪裡能樂意?
這也能理解,咱們就是打工的,你還真以為咱們被賣給你們府上了?
還一夜不睡?你是咋想的?一天就那十來文錢,就讓咱整日整夜的乾?
曹雲熙做了大半輩子生意了,武媚娘又是猴精之人,看到丫鬟和小廝這表情,哪裡會不明白人家的意思。
看到小廝和丫鬟的表情曹雲熙和武媚娘相視一笑,然後武媚娘直接開口說道:
“每人一百文,今天隻要乾到天亮,每人工錢除外,明天天亮每人就多發一百文工錢。”