第513章 514:(1 / 2)

楊春燕從老宅回家,老爺子和周父已經把湯圓粉從房梁上取下來了。

兩個大竹扁放在樓頂,將濾乾水份的湯圓粉,掰成小塊攤開曬乾,隻要不長蛘子(米象)吃多久都沒問題。

剛吃過晌午飯一會兒,周懷安一行就到家了,等在家裡的蔣玉幾個忙上前幫著把塊菌卸下來,送到水池邊,所有人都開始忙碌起來。

這一批到了三千多斤,十幾個人有的站在兩個水池邊,有的坐在大木盆前,竹筐裡很快就堆滿了清洗乾淨的塊菌。

老爺子將火燒的旺旺的,幾人把濾乾水分的塊菌送進烤房烘烤。周懷安守在烤爐前,將特等貨送進烤爐烘乾。

還沒到四點就把最後一批末等貨送進烤房。

蔣玉幾個解下圍腰,對楊春燕幾個說:“我們就先回去了,初六再來上工。”

楊春燕這才想起連給她們幾個的過年貨都忘記買了,“嬸子,我這裡還忙著,你們明天晌午來算工錢。”

“好的!”蔣玉幾個爽快的應下離開了。

楊春燕對烤爐前的周懷安說:“等會兒跟大嫂他們說一聲,讓他們在寧安割幾條肉買兩包糖回來,算工錢的時候給蔣嬸幾個。”

“昨天都把這事忘了。”周懷安指了一下菜籃,“這次又收到幾斤白塊菌,我把小塊的都挑出來了,等會兒烘乾放著,給你燉湯蒸雞蛋吃。”

白塊菌的氣味淡,蒸雞蛋比黑塊菌好吃,自從聽王楨說孕婦吃塊菌好,他就把大的賣了小的留下烘乾自家吃。

周懷安和周懷山把那些頭等和特等的塊菌烘乾後,繼續用烤爐把彆的塊菌烘乾。

兄弟四個輪流守在烤爐前,一直忙到吃飯才停下歇息。

周懷安洗了把臉,走到灶台前,“燕兒,肚子都餓癟了,有啥好吃的麼?”

楊春燕:“香腸,蘿卜湯、還有爆炒油菜苔。馬上就好了,太餓的話先去堂屋吃塊米糕墊墊。”

周懷安:“我先吃塊米糕去。”

楊春燕點點頭,把飯甑從鍋裡端到灶台上,周母用圓根蘿卜煮的香腸,蘿卜湯裡浮著一層鮮紅的油光。

她用筷子將香腸挑出來放在砧板上,周母端著陶缽過來盛蘿卜湯。

楊春燕把晾了一會兒的香腸斜切成薄片裝盤,切好的香腸就像紅瑪瑙一樣色澤鮮豔、紅白分明。

香腸隻熏了一天就掛起來晾曬了,晾曬過後的香腸煙火氣已經全部散發,入口肉香馥鬱,吃起來麻辣鹹香,味道特彆好。

周母把爆炒甜油菜菜苔端上桌,“家明、小倩,趕緊把碗筷拿出來吃飯了。”

“哎!”幾個孩子忙去拿了碗筷幫著盛飯。

吃飯的時候,老爺子對周母說:“今年是幾個孩子搬過來的第一年,年三十就不要去老宅一起團年了,讓他們在自家吃,家裡熱熱鬨鬨的有煙火氣才好。”

周母聽後點頭,“要得,就讓他們在自家吃!”

周懷安聽後笑嘻嘻的看著老爺子,“爺爺,就我和春燕多冷清啊,我看你們也一起來我家吃年夜飯算了。”

楊春燕也衝周母笑道:“是啊!你們都過來,我們也熱鬨一些。”

老爺子沉吟了片刻,“要得!我們就來你家吃,初一去你大哥家團年。”

“好嘞!”周懷榮應下後又道,“爺爺,明天一早你們也跟著一起去寧安麼?”

老爺子搖頭,“讓你媽老漢兒去,我跟老幺在家貼年紅。”

周家康好奇的扭頭看著他,“老祖,過年為啥要貼年紅、放鞭炮?”

老爺子笑道:“小時候聽大人講古,說“年”是住在深山老林裡的一種長著獠牙,尖尖的長角,有小山那麼高、凶惡無比的怪獸……

年獸每隔365或366天,就從深山老林裡鑽出來,到人住的地方吃大夥兒養的牲口,糟蹋莊稼,還要吃人。

後來大夥兒發現“年獸”怕紅色、怕火光、怕炸響聲,一聽到鞭炮聲響就逃。從那後大夥兒每逢年底就放鞭炮,貼年紅把它趕跑……”

周家康有些奇怪的問:“那我去年咋沒看到年獸來呢?”

周家明:“哈兒,解放軍有大炮,年獸害怕大炮就不敢出來了唄!”

周家亮:“就是,大炮連山都轟的平,年獸敢來就把它打成肉醬。”

周家康:“我們這兒又沒有解放軍……”

周家明翻了個白眼,“哈兒誒!解放軍有飛機……”

幾個孩子開始議論年獸要是來了的話,解放軍啥時候會趕到……

吃過飯,周父和周懷軍、周懷榮將烤房裡烘乾了的塊菌端出來。周懷安和周懷山繼續烘烤塊菌,爭取明天把家裡的貨全部送出。