第四百八十一章 曬魚乾(2 / 2)

雖然也趕趕海,但通常都是那些沙灘生物,對魚還真沒多少研究。

這就導致他家雖然生活在海邊,卻不會曬魚乾,這簡直就是天大的笑話。

“出門的時候千萬彆說自己在海邊住,否則你家連曬魚乾都不會,會被人笑掉大牙的。”

“嘿嘿!咱也不會捕魚,也不下海,我家又住在東溝裡,平時也不出來,和村人交流少,也沒問過曬魚的事情,不會曬魚很正常。”

在海邊住不會曬魚,怎麼說都不算正常。

“先把內臟和魚嘎子去掉,洗乾淨,用一個大盆,把魚一條貼著一條擺一層,記住是擺一層,不是摞一堆!”

隋春蘭很認真地記錄著。

“擺一層魚,撒一層鹽,鹽一定要撒均勻,等把這些魚都擺好撒好鹽,用個東西蓋上,免得招蒼蠅。”

“那要蓋多長時間?”

“醃三四個小時,時間不能太短,時間短了醃不好。但也不能太長,時間長了連魚肉都齁齁鹹了,怕是能齁死人。”

“然後呢?”

“然後把魚清洗乾淨,把表麵的鹽清洗掉,就可以拿出去曬了,有曬籠嗎?”

隋福堂搖頭。

“用最小眼的網做一個,做個鐵框,然後把漁網蒙在外麵,就像地籠似的一層一層的,不招蒼蠅,曬三四天就行了。”

白峰在傳授隋家爺們曬長脖乾的時候,手也沒閒著,在收拾這些魚。

這麼多魚晚上當然要燉了。

白崖放學回來也要幫著他收拾魚。

“你可拉倒吧,彆被刀劃了手,去帶弟弟妹妹玩兒,彆讓他們老在這裡搗亂。”

兩個死孩子踩魚漂玩兒,拿這玩意兒當小鞭用了。

白峰收拾出夠晚上燉的魚就燉進了鍋裡,鍋周圍貼了一圈餅子。

然後繼續收拾,收拾好一盆就醃上一盆。

實在收拾不完,剩下的就塞進了土冰櫃裡,明天再收拾。

徐秀用了一天半的時間,把葉濤和張洪廣的那些個腿都整完了。

一人收了八塊錢的手工錢。

葉濤和張洪廣就把他們的臉盆架衣服架和折疊椅拿回家,用噴槍進行噴漆。

噴完了一看挺好看。

梁萍看完了也交口稱讚。

八十年代初期的人就是好糊弄。

原本不著急的張洪廣的結婚日子終於也看出來了。

讓他意外的是他的結婚日子竟然比葉濤還提前。

葉濤是十一月三十號,他是十一月十二號。

日子一出,張洪廣就毛丫子了。

這還有四十多天,這得準備呀!

收拾房子,購買家具,這還得和何賢翠到街裡去買些衣服。

好在何賢翠這姑娘還是有些心計的,人家提前攢了不少布票,買了不少布料,雖然做八鋪八蓋不夠,但做個四鋪四蓋還是夠的。

否則行李方麵就傻眼了。

梁萍就沒這方麵的算計,現在就在犯愁做行李的布料怎麼解決。

韓美玲就給她出餿主意,讓她用滌綸做行李。

這不是亂彈琴嗎!的確良這東西壓根就不保暖,用它做被褥,簡直的胡扯蛋,冬天估計能凍成O型。,找書加書可加qq群952868558

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