接下來，兩人開始研究起組委會準備的菜品名單。經過一番討論，他們決定選擇製作一道“翡翠豆腐羹”。這道菜不僅考驗刀工和火候，更需要在調味上做到恰到好處。
與此同時，另一組選手也在緊張地準備著。比賽正式開始後，兩隊選手迅速投入到菜品製作中。湖天和溪溪配合默契，刀工精準、火候適中，很快就完成了前期準備工作。
接著是燉煮環節。兩人小心翼翼地控製著火候和時間，確保豆腐羹能夠充分吸收湯汁的味道。隨著時間的推移，整個廚房都彌漫著誘人的香氣。
在另外一邊的廚房裡，兩位選手也正在緊張的製作著一道以魚為主的創新菜肴——溪川魚
李傅負責處理魚，他熟練地拿起菜刀，開始處理溪川魚。他小心翼翼地去除內臟，清洗乾淨魚肉，然後切成大小適中的塊狀。在處理魚的過程中，他的手法非常熟練，每一個動作都恰到好處。
張師則負責準備其他食材，他拿出蔥、薑、蒜、辣椒等調料，開始洗淨切好。他還特意準備了一些特製的醬料，以增加菜品的風味。
兩位選手分工明確，配合默契。在處理完魚之後，李傅開始煎魚。他在鍋中加入適量的油，放入魚塊，用大火快速煎熟。煎魚的過程中，他不斷地翻動魚塊，確保魚塊受熱均勻。
張師則在一旁準備調味。他將切好的蔥、薑、蒜放入鍋中爆香，然後加入醬料翻炒均勻。接著，他倒入事先準備好的湯汁，將其煮沸。
當湯汁煮沸後，張師將煎好的魚塊放入鍋中，用中小火慢慢燉煮。他不斷地用勺子輕輕攪動，讓魚塊充分吸收湯汁中的味道。
燉煮的過程中，李傅也沒有閒著。他開始準備裝飾菜品。他拿出一些香菜和青紅椒，切成絲狀，準備用來裝飾菜品。
經過一段時間的燉煮，溪川魚終於做好了。兩位選手將魚塊裝盤，撒上香菜和青紅椒絲，一道色香味俱佳的溪川魚就呈現在觀眾麵前。
評委們品嘗過後給出了公正