“搞抄襲！”
餘靜昭這一吼，生生將廖禾禾唬住：“阿昭姐……什麼叫抄襲啊……”
“沒事沒事，就是一種見不得人的事。”餘靜昭壓住心中怒氣，儘量不在廖禾禾麵前失態。
果然，她賣得好了，自然會有其他家紛紛模仿，這也是避無可避之事。
但又不能眼睜睜看著自家的客人到彆家去，畢竟錢還是要賺的。
而對抗這種明目張膽的“借鑒”，她又沒法子去報官，也打不了官司，唯一的辦法隻能是——做出彆家沒有的口感，以品質取勝。
但都是中式傳統糕點，口感大差不差的，又該如何彆出心裁，獨樹一幟呢？
餘靜昭瞬間擰起眉頭來。
糕點，糕點，中式……有了！
中式糕點與西式糕點最大的差彆就在口感，中式糕點多以壓製為主，因此糕粉緊實，而相反，西式糕點則推崇蓬鬆，吃起來極其綿密香軟。
雖說點子是有了，但工具卻尚缺。
能從哪兒弄到一口烤箱呢？
餘靜昭托著下巴，食指規律地敲打了幾下，不知不覺就踱步走到後廚去。
走著走著，一口裝水的空缸就抓住了她的視線。
瞬間，她靈機一動，率性地打出了一個響指，大喊一聲：“有了！”
隨後，餘靜昭一邊招呼眾人在前堂繼續做生意，一邊又將廖亦昂等夥計叫到了後廚來，看她架勢，許是要大乾一場。
廖薑薑在後廚忙活之時，也時不時地向餘靜昭那處瞥上幾眼，但即便偷偷看了好些回，她依舊不懂她究竟在做什麼新奇玩意兒，對此表示很是好奇。
隻見餘靜昭先清了清嗓子，然後再開始指導大家如何改造這個廢棄的壇子。
她的語速不快，但每一個字都說得清晰明了。她示範著如何用石塊磨平壇口的銳邊，並將其修正為一個合適的開口。
幾位壯年男子跟隨著她的步伐，用粗糙的雙手和簡單的工具，小心翼翼地打磨著壇口。
接著，餘靜昭又展示了如何用竹條和細繩將壇口邊緣加固。幫工們跟著她學，互相幫助，將竹條緊緊纏繞在壇口周圍，確保了烤箱的穩固性。
隨後，她指揮大家在壇子的側麵開了兩個小孔，用來通風和排煙。又安排了幾位空閒的跑堂，用陶土和水調和成泥漿，均勻地塗抹在內壁上，形成了一層耐火的塗層。
最後，餘靜昭檢查了烤箱的每一個細節，確保一切都完美無缺。她點頭示意，宣布烤箱已經製作完成。
這回，廖禾禾和廖薑薑再耐不住性子，齊齊放下手中的活兒，踏著小步走到跟前，一睹這新奇玩意兒的模樣。
它由一隻被歲月遺棄的陶瓷壇子巧手改造而成，質樸的土黃色表皮上。壇口被匠心獨運地鑿成一個圓洞，作為烤箱的門戶；其邊緣，以竹條緊密纏繞，既固定了結構，又確保了熱氣的不易外泄。
內部的窯膛，足夠容納一隻肥美的整雞或是大塊的肉食。內壁覆以厚厚的陶土，能夠高效地吸收並散發熱量。
底部安放著一片鐵製的烤架，它以銷釘與窯壁相接，既可隨意拆卸，又穩固耐用。炭火盆坐落其下，專為燃燒炭木而設計，乃是熱力的源泉。
為保證窯內通風良好，側壁上開了兩個細小的圓孔，一進一出，既引入了助燃所需的空氣，又排出了多餘的煙氣。
看著其貌不揚，但實則甚是妙哉。
好！既然忙活了好一陣才做出這東西，那就先烤一次試試火候，若是火候得當，那便能做出新式糕點來。
在後廚師傅的協助下，餘靜昭率先放了幾塊加好調料的麵團進去，隨後點起炭火，好好看著火候，一切都十分謹慎，生怕出一分一毫的差錯。
隨著木柴啪啦作響，烤箱裡的麵團也逐漸膨脹出好看的弧度