“林姑娘,隻怕今後這慶豐城內大戶人家請客擺宴都會想請你去,你若是願意去便去,若是沒空或者不願意便找個借口拒絕便是。”
而後又細細的與她說了很多人家的大概情況,讓她心中有個底。
林薇心中甚是感激,兩人不過是交易,她上門幫廚,趙夫人也給了豐厚的報酬,五十兩銀子外加一些布匹點心。
便是對方不說這些也正常,可眼下分明不是如此。
“林姑娘,我今日話有些多,你可不要嫌煩。”
一通話下來,趙夫人見林薇都是認認真真的聽著便知道她是聽進去了。
“趙夫人說笑了,我隻有感激的份,恨不得夫人再多說幾句,哪有嫌煩的道理。”
趙家的事情告一段落,離著七月初一也就隻剩下兩天時間了。
……
“這個鹽放多了,這個撒佐料的時間早了些,這個烤過了都焦了……”
林家院子裡麵,林薇正一一嘗著眼前擺放著的烤肉,這些都是吳森的作品。
一個個試過去,林薇無奈放下筷子。
“沒有一個合格的。”
聽了這話,吳森羞愧的低下了頭。
“姑娘,都是我不好,我再試下,這次肯定可以的。”
“不用了,吳大哥。”林薇擺擺手。“你壓根就沒有點亮做菜天賦。”
燒烤料都是林薇事先調配好的,這不需要吳森來做。
吳森要做的便是醃製肉菜以及在烤架上將那些烤串烤熟。
醃肉還好說,吳森學的有模有樣的,但是烤肉就不行了。
烤出來的東西要麼是鹹淡不均,要麼是外頭熟了裡麵生的,要麼就是烤過了頭,烤焦了。
若說一兩次這般就算了,可是現在已經兩天時間了,這兩天的時間,林薇教了無數次,吳森也試驗了無數次,但是吳森依舊烤的不好。
隻能說有些人天生不適合下廚。
“那明日廟會如何是好?”吳森也知道林薇教他就是想讓他在廟會上做烤肉生意。
“我自己來,到時候吳大哥你在一旁幫我!”林薇決定自己上。
若是銘小叔能來就好了,她心中感慨一聲。
……
第二日便是廟會。
既然林薇已經打算好自己上了,便也不必浪費時間教吳森了。
廟會是從早到晚一共三天的時間。而林薇的打算是林記鹵菜鋪子和林記燒烤鋪子一同搬到廟會上去。
燒烤鋪子是為了打響名聲,鹵菜鋪子則是為了擴大知名度。
慶豐城並不小,林記鹵菜鋪子開在南大街,日常的食客也都是南大街的人,其他幾條街道的人怕是還不知道有這麼個鋪子呢。
而不管是鹵菜還是燒烤,對於食材的消耗都是巨大的,若是明日再做準備肯定來不及。
於是一下午的時間,吳媽、趙嬸、吳森、吳林、吳澤、林薇、淺草甚至連趙嬸那不過七歲的兒子小柱子都在幫忙。
洗菜、切菜、洗肉、切肉、穿肉……
等所有東西都準備好,已然月上中天了。
“好了,大家也忙活一天了,都去休息吧,等廟會過後,我給大家發獎金!”
看著廚房裡麵堆得滿滿當當的食材,林薇心滿意足。
第二日,林薇並吳森、吳林、吳澤、淺草五個起了個大早。
知道他們要早起出門,趙嬸也比往常起的更早,做了滿滿一大桌子的早膳。
林薇幾人吃飽