鄭蘭花:“沒有了,都吃沒了。奶做了新的,雖然沒有中午食堂做的好吃,但是很營養,適合你們長身體。”
借著爐灶上的火,方曉洛舀了米,蒸了二米飯。
趁著蒸飯的功夫,她將白菜絲加鹽,先醃製上。
隨後開始切肉,肉片切的薄薄的,加了一點兒醬油,鹽,又放了點兒蛋清抓勻,最後她又找到了些澱粉,這樣能讓炒出來的肉片又滑又嫩。
將肉醃製好,那邊白菜絲也醃製的差不多了。
方曉洛加水,將白菜絲洗乾淨,在裡麵加了胡蘿卜絲,還有泡發好的木耳焯水放量,切絲也放了進去。
米飯蒸的很快,本來這時候的大米和小米味道就特彆香醇,此時廚房裡已經完全被米飯的香氣所覆蓋。
廚房對麵,幾個孩子原本還在硬著頭皮吃飯,此時聞到了飯香味兒,都往廚房看。
手裡的飯肯定就不香了。
鄭蘭花敲敲桌子,“看什麼呢?那個女人做的東西能吃嗎?她蒸米飯,我這湯裡還是白麵疙瘩呢。”
“再說,蒸米飯誰不會,明天奶也給你們蒸。”
沈海楓想想也是,“奶,那我們明天也蒸米飯吃。”
可是話雖然這麼說著,廚房裡其他的氣味就飄了過來。
幾個人忍不住一同咽了咽口水。
沈今夏年紀小,“大哥,這是什麼味道,好香啊。”
沈海楓也咽了口水,但是倔強地說道,“香你也不能吃,那是辣椒麵,聞著香,其實辣死你,都不是我們該吃的。”
“哦。”沈今夏乖巧地點點頭,低頭將麵疙瘩扒進嘴裡。
一直魂遊天外,一切事不關己的沈海平聞到了辣椒油的味道,終於抬起頭看過去。
但也隻是看看,又低下頭開始沉浸在自己的世界裡。
方曉洛用熱油潑了辣椒麵,辣椒油的香氣散的到處都是。
然後她調了料,在裡麵放了醬油,醋,一點點白糖還有鹽攪拌均勻,直接澆在了白菜絲上麵。
她用筷子將這個爽口的涼菜攪拌開來。
白的,紅的,黑的,就是缺點兒綠,但是看起來很不錯。
這道爽口白菜搞定以後,飯也蒸好了。
方曉洛動作利落地起鍋燒油,“滋啦”一聲,醃製