“帶路。”
羊蠍子就是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。
蠍王府，是北京城裡做羊蠍子數得上號的老店。兩男一女三名年輕人剛剛步入火爆的大廳就有服務員迎上了，引領著找到一張上一桌客人剛剛離開的位置就做，奉上花茶和菜單。
江雲楓翻閱一下菜單後遞給薙切繪裡奈，笑道“大小姐畢竟您請客，才還是由您來點吧。”
薙切繪裡奈沒有接過菜單，反而對在一旁等候的服務員說道“把最貴的端上了。”
這下服務員為難了，好在江雲楓站出來，對服務員低語幾句才化解了尷尬的場麵。在平板電腦上點幾下後，服務員微笑鞠躬道“請稍等片刻。”然後轉身離開。
“我不是讓服務員把最貴的端上來嗎？你點了什麼？”
“大小姐，您隻說要貴的。可人家這裡貴的東西多了，全端上來我們根本吃不完，這不浪費嘛。”江雲楓笑道“對了，大小姐我一直有個疑問像向您求解。”
“說。”薙切繪裡奈抿了一口花茶，然後皺了皺眉頭。顯然這種廉價的茶水不能讓‘神之舌’滿意。
“像今天下午，每到一下店，您總是讓店家拿出最貴的商品，隨意挑選幾樣看得順眼的就付賬走人，能用一個通俗易懂的比喻方式來形容您的財力到底有多雄厚嗎？”
“嗯~~”薙切繪裡奈思索一下該用什麼表達方式，突然腦袋靈光一閃，說道“比如說，我想在北京二環內買一棟四合院。”喝一口花茶，在吃一點桌上的小菜，點評一番。然後說道“錢夠了。”
“嘶~”江雲楓不禁倒吸一口涼氣。北上廣的房價是什麼水平身為中國人的江雲楓最清楚。上一世就算自己貴為最年輕的的特級大師，釣魚台廚師長，也被北京的房價嚇得不輕，六環外的買不起，隻能蝸居在國賓館職工宿舍。二環內的四合院最近的成交價格高達1.1個億。
就在江雲楓感慨我們不一樣的時候，服務員推著小車將兩隻裝有炭火的爐子放到桌子中央，再把兩隻銅盆安放到炭爐上。一鍋清湯一鍋老湯，在炭火熱力的作用下慢慢沸騰。經過多道工序加工熬製後的羊脊椎骨在熱力的作用下散發著濃鬱的芳香。
“開吃，開吃！大家直接上手吧。”江雲楓示範帶上薄膜手套，夾起整鍋最精華之所在-羊尾尖。放到薙切繪裡奈麵前的盤子中，笑道“大小姐，趁熱嘗嘗吧，據說這是老北京地道的冬季美食。”
早已備受‘煎熬’的薙切繪裡奈再也顧不得什麼雅觀，直接帶上手套抱住羊尾尖就啃，反正也沒人認識自己。帖骨肉經過長時間的熬製，已經變得非常綿軟，隻稍輕輕一嘬便和尾椎骨分離。浸透香料，吸飽高湯的羊肉入口即化味鮮味無比的肉汁，從唇齒間流動到周身百骸。
原本應該是膻味最重的骨髓儘然一點膻味都沒有。隻剩下脊髓的肥美綿醇，骨質間隙中混合著骨膠原的高湯讓脊髓的肥美更是提高到一個新高度。在原清湯的基礎上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，乾薑，良薑，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，蓽撥，草果等30多種純天然中藥材香料精心熬製老湯，經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序料理出來的羊蠍子讓薙切繪裡奈大呼過癮，一塊接一塊的吮吸著脊骨上的羊肉和脊髓。身前的骨碟上已經堆滿了啃食乾淨的骨骼，在滋補中藥材的藥力和炭爐火力的雙重作用下，薙切繪裡奈臉頰緋紅，額頭也冒出微微薄汗。
與此同時，北京飯店的前大廳中，一位穿著名貴西服的中年男子坐在沙發上一杯接一杯的喝著咖啡，和身側沙發上一襲乾練女士職業西裝的女秘書說笑過程中還不往分神注意每一位踏入飯店的旅客，貌似在等待什麼人到來。。。（）