說著，她就要伸手去夠，指尖剛要落下，就被另一隻手給攔住了，耳邊響起那人有些無奈的聲音。
“燙，彆直接用手。”
……
今日比平常晚了些許，所幸也不太礙事。她駕著驢車來到村口，那些熟客便尋了位置擠上來，從懷裡掏出饢餅或是豆子，就著竹筒裡的水，愜意地享受朝食，連太陽也被食物的香氣引誘出來，跟了他們一路。
楚火落混在其中便也不算突兀了，一手拽著驢的韁繩，一手捏著乾荷葉包著的紅薯。紅薯外頭的泥灰已經用水洗淨了，剩下有些皺巴的外皮，帶著點微苦，也不算太難接受，乾脆就連皮帶肉一並塞進嘴裡嚼著。熱騰騰的味道，蔓延過唇齒，順著喉管咽進胃裡，讓整個人都暖了許多。
“四娘，聽說你現在還在肉鋪找著活乾了？”說話的是那個長舌頭卻心眼兒不壞的婦人，村裡人都喊她沈大娘。
楚火落把最後一口紅薯咽下去，笑著應了聲，“是，幫東家乾些雜活。”
沈大娘卻登時笑開了花，兩隻眼睛眯成了一條縫，朝她遞過去一小串銅板，“四娘啊，你看我們鄉裡鄉親的這麼熟了，你去上工時先替我切半斤肉，回來時帶給我唄！”
“我也不要你便宜賣我，就是，你去得早，讓孫屠夫給我切塊油水多的。”沈大娘朝她指了指自己籃子裡的雞蛋，“等我賣完這些再去買，好肉早就被挑完了。”
不算難事，楚火落就點頭答應了，去鋪子裡第一件事就是付錢割肉去。
與大富大貴的人家不同，他們吃肉愛挑精瘦精瘦的，一點膩都受不得，尋常的百姓則是愛買肥肉，一年到頭也指不定能沾上幾回油水，可不得一次吃得儘興。
肉鋪也不過是剛剛開攤，楚火落這便是第一樁生意了。白花花的肥肉被刀尖劃開，似是手指再用些力氣，便能滴出油來，若以沈大娘的喜好來評判，是塊上好的肉。
把肉用荷葉包好藏到驢車上，楚火落就套上圍裙要開始上工了。
今天不用殺豬，孫屠戶去給大戶人家送肉，她就和小工一起看著攤子，切肉、賣肉，偶爾給些加了錢的客人把肉剁成臊子。
閒時聊了幾句，才知道小工名叫孫小旺，是孫屠戶的外甥，今年才十四歲。
“整個清水鎮也就我們這一家肉鋪。”孫小旺說道，“雖說每隔兩日就得殺一頭豬，可就這樣，還是有很多人買不上肉。”
“有錢怎麼會買不到肉？”楚火落有些不敢相信。
孫小旺卻是人小鬼大，麵上擺出一副成熟穩重的模樣，將唯一一根豬蹄用鐵鉤穿了，掛在最顯眼的位置——另外三根早被訂出去了。
“好肉一般辰初就賣完了，但攤子卻會開到未正，來得早還能買到點瘦肉，來得晚就隻剩豬下水了，不過也不一定，”孫小旺繼續說道，“要是前一天的肉沒賣完，後一天便不會殺新豬，要是運氣不好，就是卯時就到這等著也沒有好肉。”
楚火落不禁怔然，難怪沈大娘要委她來買肉，“那住的遠的人豈不是很難買到肉？”
“是吧，”孫小旺隨意地點點頭，無心管那些買不上肉的人，反倒趁著邊上沒人，跟她說起未來的大計劃，“我決定再乾兩年，就去城北開一家肉鋪，離這遠，也不會搶生意。”
他轉頭看過來，“到時候，你來跟我乾吧？我也給你開一兩銀子的月錢！”
“啊？”楚火落有些詫異，不知這挖牆腳的鋤頭怎麼就落到自己身上來了，