成田機場位於日本千葉縣成田市，距離東京市中心有六十多公裡的路程。
飛機降落的時候，已經是晚上九點。
從機場出來，大家紛紛穿上禦寒的衣服。
老程立刻打開包，從裡麵拿出風衣給楊平套上，自己卻完全顧不上。
楊平倒不覺得冷：“你還是自己穿上吧，我沒事。”
楊平喜歡鍛煉身體，一直堅持晨跑，身體素質非常好，抗寒能力自然很強。
東大附院負責會議接待的工作人員，已經在出口等待。
高橋和唐老師也舉著牌子，站在出口，牌子用漂亮的楷書毛筆字，寫著“歡迎楊平博士”，比起其它隨意寫的字，或者打印出來的字，完全不是一個檔次。
高橋已經和東大附院接待人員提前溝通，楊平由他單獨接待。
老程不在參會人員之列，自然無所謂由誰接待，隻要跟著楊平走就行。
雖然冬季晚上，機場的人還是很多。
在出站口，十幾個醫生集合，蘇南晨清點人數，沒有人掉隊。
楊平與蘇教授告彆，準備朝高橋那邊走去，蘇教授讓蘇南晨也跟楊平一起去：“你也去吧，我跟大家一起，沒事的。”
“彆喝酒，注意安全，晚上早點休息，明天東大附院集合。”蘇教授叫住楊平和蘇南晨，叮囑。
兩人像出籠的鳥兒，非常高興。
在飛機上，跟那些教授在一起，說實話，沒有拘束是不可能的，畢竟有代溝，都是老師輩的。
哪有年輕人在一起輕鬆自在，無拘無束。
其他年輕醫生非常羨慕他倆，來到東京，還有朋友接機，可以單獨行動。
來接機還是國際創傷骨科大牛高橋文哉，看那神態，對楊平畢恭畢敬。
高橋鞠躬致禮，激動萬分：“歡迎先生到東京！”
可以看得出來，這種禮貌是誠心誠意、發自內心，而不是場麵上的做作，而先生的稱呼，也是一個晚輩對長輩極為尊敬的稱呼，平時，高橋也隻有稱呼藤原正男、池田教授等人為先生。
高橋身著西裝，打著領帶，鞠躬時雙手緊貼褲縫，身體幾乎九十度彎曲。
手裡挽著的風衣，本來是為楊平準備的，但是楊平身上的衣服已經足夠，他隻好一直挽在手裡。
“不用客氣，隨便一點。”
楊平很直率，高橋也算好朋友，沒什麼客套的。
“餓了吧，我們馬上回東京，飯菜已經安排好。”
飛機上的套餐實在不好吃，能量也不夠，晚上不加餐肯定不行。
“這是我請的翻譯，唐順老師。”高橋介紹唐老師。
“東京大學分子生物學在讀博士，唐順，叫我小唐就行！”這位唐老師伸出手。
年齡跟楊平差不多，長得挺精神，一雙眼睛看起來賊機靈。
楊平、蘇南晨和老程在高橋的帶領下，乘坐商務車，從成田機場趕往東京的江戶川區一家飯店。
江戶川區，算是東京的郊區，與千葉縣鄰近。
一路上可以看到稀稀落落的彆墅，飯店位置比較隱蔽，是一棟傳統的日式彆墅。
彆墅前掛著一些燈籠，上麵寫著“吉湖屋”。
大門上的木匾，也寫著“吉湖居”，這幾個字全是繁體漢字，沒有日本的假名。
彆墅後麵是一個很大的池塘，大概是所謂的湖，一座木製的走廊通往池塘中央的亭子。
聽高橋說，這家飯店相當於中國的私房菜，不對外開業，隻接受會員的預定。
門口一位年約五十的夫人，穿著和服，鞠躬打招呼，微笑著帶著大家進入廳堂。
高橋介紹，這就是飯店老板夏目先生的夫人。
裡麵的空調開了暖氣，一進去，楊平整個人暖和了許多。
東京沒有管道暖氣，冬季禦寒就是靠各家的空調暖氣，有些還使用石油爐、被爐。
第一次來日本，在楊平感覺，這裡的氣質偏向拘謹、小家子氣。
這家飯店的主人，是廚師世家，自江戶末代開始，廚藝世代相傳，不斷改進，一直傳到現在。
招牌菜，鯛魚刺身，是東京一絕，很多政商界人士都會私下來這裡品嘗。
所以，這個其貌不揚的鄉下飯店，客人沒有一定的身份地位，無法得到預約。
廳屋內，兩位大約三十出頭相貌秀麗的和服女人，招呼大家入座，這大概是服務員吧。
聽說楊平是最優秀的外科醫生，高橋的老師，老板欣然答應預約。
在日本，老師和醫生最受人尊敬。
“楊博士不遠萬裡從中國趕來治病救人，有聖人之功。”
老板娘說話十分得體。
楊平在係統空間長時間的學習，日語也不差，完全可以聽懂，隻是他更喜歡用漢語。
高橋沒有見過楊平說日語，以為他不懂，翻譯給楊平聽。
“聖人就過獎了，我們做好本分的工作而已。”楊平謙虛地說。
接著，老板娘又了說了很長一段，高橋翻譯給大家聽：“招牌上的吉湖居，都是漢字，祖先在江戶末年，輾轉多地，學習廚藝，曾經去過中國江浙一帶，拜了一位中國師父學習廚藝，學成返回日本，便在東京開了吉湖居，傳至如今，飯店的地址也變更多次，但這塊招牌從未變過。”
服務員踩著小碎步，動作輕巧麻利，將各種點心鋪在桌子上。
屋外開始稀稀疏疏地下起小雪，燈籠散發出微黃的光芒，景色顯得精致迷人。
“神戶牛排，用木炭燒烤，燒烤過程中隻放了鹽和胡椒，蕉這調味醬吃，味道更好，調味醬是夏目家秘製的。”
“鯛魚刺身”