“因為做大鍋菜太久的話，那很多習慣就改不回來了，未來做精致菜品的水平，會不自覺的下滑很多。”
“所以，貴校學生第一年可以在食堂做大廚！”
“但第二年，就不建意繼續留在食堂了。”
“大二學生實踐，更應該以小炒等精致菜品為主，他們最適合實踐自身水平的地方，應該從食堂換到飯店裡麵去。”
說著，路靜仰頭望著葉辰，精致的五官搭配上眼角的淚痣，讓人不由自主的就被吸引。
而葉辰聞言，倒是微微挑了挑眉毛。
路靜說的是對的。
大鍋飯的確能提升廚藝。
但不能太久。
否則就會因為一些大鍋菜的特殊習慣，影響到做小炒的水平。
學院的廚藝大師都說過這句話。
葉辰已經準備等新學年後。
給新生三個月時間學習。
隨後就讓新生逐漸替代老生。
不過，老生可能未必願意放棄兼職食堂大廚。
畢竟食堂生意火爆的離譜，每個月都能讓他們的零花錢多一兩千。
畢竟由儉入奢易，由奢入儉難。
不過葉辰也早有準備。
那就是打算開一家小灶食堂。
讓大二學生在裡麵兼職廚師，做精品菜。
定價可以提高一些。
但以如今學生的消費力，問題不大。
有高要求的學生，就可以去小灶食堂吃飯。
而且現在還有很多社會人員跑來學校食堂吃飯。
他們消費力更高，到時候也可以去小灶食堂吃飯。
生意肯定依然火爆，根本不會缺客人。
葉辰跟路靜說了自己的想法。
而路靜聞言，卻是提議道：“葉校長，我覺得以貴校學生的水平，再擔任食堂大廚有些可惜了。”
“而且社會人士總來學校裡麵吃飯，可能會引發一些風險。”
“所以我建議，葉校長您可以在外麵開一家大型餐廳。”
“讓學生在裡麵兼職。”
“這樣菜品可以定下更高的價格，貴校收入也會隨之水漲船高……”
“而對於學生而言，餐廳就是他們未來工作的地方，提前到一個正式的餐廳之中兼任大廚，可以更好讓他們提前適應畢業後的工作環境。”
聽到這裡，葉辰眼前一亮。
這是個好主意啊！校外社會人士總跑到學校來，的確不是個事。
若是在外麵開一所餐廳，就能解決這個問題。
同理，開一家餐廳，還能讓學生提前適應未來的工作環境。
增加未來畢業後的競爭力。
收入也會變得更高。
畢竟餐廳的定價，怎麼都要比食堂高得多。
葉辰有些心動了。
但在外麵開餐廳，和在學校完全不同。
開餐廳的環境更複雜。
需要專業的管理團隊。
要處理的各種手續，程序很多。
自己主要精力，得放在學校。
根本沒有這個心力額外管理一家餐廳。
但以自家學生的廚藝，餐廳肯定很賺錢。
交給外人的話，很難保證對方不會貪汙。
總之，開餐廳的確是個好主意。
但卻是個麻煩事、
仿佛是猜出了葉辰的困擾，路靜輕輕一笑：“如果葉校長是在擔心沒精力處理餐廳事宜的話。”
“那我覺得我們家可以幫忙……”
葉辰微微詫異的看著路靜，等待著路靜接下來的話！，找書加書可加qq群952868558