212.傻柱子承父業開始學藝(求全訂)(2 / 2)

一大早的,何大清把傻柱叫到了跟前,

看著麵色嚴肅且有些難看的父親,傻柱心裡又是咯噔一下,感覺一頓毒打是跑不掉了。

雖然不知道自己為啥會被打,但直覺告訴自己是這樣的。

可就在傻柱以為飛來橫禍要降臨的時候,何大清卻是沉聲說道:

“去,到廚房裡挑一把你個人為拿著比較趁手的菜刀,刀刃是否鋒利無所謂,因為再好的刀刃也會鈍,隻要懂得怎麼磨刀就行,關鍵是你要拿著合適,使起來舒服自然,能不能熟練的掌握菜刀,這是成為一個好廚子的基本要求。”

沒有迎來想象中的大巴掌,反而是一番諄諄教誨,直接把傻柱給聽懵了,心想這是太陽打西邊出來了?

“爸,我,我剛才沒聽錯吧?您,您這是打算教我啊?”

何大清眉頭一挑,哼聲說道:

“怎麼,你不願意學?”

傻柱連連擺手搖頭,解釋自己隻是沒聽清,再確認一遍。

看著傻柱那激動興奮到快要變形的模樣,何大清卻是板著臉說道:

“也就是我擔心你接下來的日子裡會沒飯吃,所以才教你的,要不然我才不會這麼早教你!”

都說教會徒弟餓死師父,可實際上這種事兒在父子之間也存在,有的是父子搶飯碗,也有的是兒子學會了又自作主張教給其他人,最後砸了自己的飯碗也砸了父親的飯碗,最嚴重的甚至可能砸了他們家傳承多年的招牌。

如果那些頂級大廚不是這麼警惕小心,隨隨便便就到處教人,也不至於說何大清靠著一身還沒完全學精的譚家菜輕輕鬆鬆就在這四九城裡立了足。

雖然何大清的本事還不是最頂級,但奈何同行差勁的太多了,沒多少高水平的人,所以何大清才能在軋鋼廠混的這麼好,才能讓那些領導們喜歡。

現在是沒辦法了,何大清想走,又擔心傻柱離了自己吃不飽飯,間接導致女兒何雨水也吃不飽,然後何大清又不想把軋鋼廠主廚的崗位拱手讓人,他還想著把媳婦娶到手後就回來的。

考慮到方方麵麵,何大清終於是願意把自己的廚藝傳承給傻柱了。

儘管這還是建立在何大清的私心基礎上,但傻柱管不了這麼多,當然他也想不到這些,他隻知道自己可以學廚藝了,當即高興的一蹦三尺高,才不管父親說了什麼難聽的話。

一陣興奮過後,傻柱屁顛屁顛跑到廚房去挑菜刀了,而何大清也跟著進了廚房,開始手把手的教傻柱如何磨刀。

等教了個大概後,眼看著時間不早了,何大清就帶著傻柱去軋鋼廠的廚房點卯,接著又開始教傻柱如何從大廚專業的角度進行切菜擺盤,並且在做飯的時候親自示範如何擺開架勢炒大鍋菜。

時間很緊迫,所以何大清教的很仔細,而傻柱也知道這個機會來之不易,自然學的很認真,但傻柱並不知道等他學會的那一天,也就是父親離開他們的日子!,找書加書可加qq群952868558

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