“我再說一遍,叫你老板出來。”
孫燕荷嘴笨,隻能轉身走向廚房。
“老板,外頭有人找你,語氣很囂張,看起來來者不善。”
顏安安拎著菜刀就走了出去,在孫燕荷的指引下,徑直走到男人麵前:“聽說你要砸我的場子?”
顏安安的菜刀砰的一聲懟在桌麵上,男人下意識的抖了抖。
他不著痕跡的端著椅子後退了兩步:“不…不是砸場子,就是和你比試比試廚藝,我叫錢智,k市仙味樓的接班人,師承黃旭河。”
“不好意思,你不配。”顏安安翻了一個白眼,誰有閒工夫陪一個陌生人比試什麼廚藝,她轉身就想走。
“等等,你該不會不敢吧。”錢智叫住她。
顏安安冷笑,哼,拙劣的激將法,她腳步不停繼續往前走。
“怪不得聚鮮樓的老板說你隻會躲在背後使絆子,你根本就不敢正麵迎戰吧。”
“過來受死。”顏安安轉過身,看似平靜的臉色下暗藏殺機。
錢智露出一個得逞的微笑。
一個小時後,店裡的人走的差不多了,他們兩站在廚房裡,分彆站在兩個灶台前,各自麵前擺放著食材和廚具。
請來的評審是陳老,李素梅,陳堯,孫燕荷和碰巧過來買酒就被抓了壯丁的便利店老板。
錢智沒有想到陳老會在這裡,不過他並不害怕,反而越發的興奮,認為這是一個很好的表現機會,他可以讓陳老看看,他家仙味樓和這個小破店的區彆。
“食材就是牛肉,菜品不限,正規比賽我們會給選手一百二十分鐘的時間,現在就縮短到九十分鐘,計時開始。”陳老發話,兩人開始動作起來。
顏安安將牛肉切成長條狀,放入生粉,醃製一會。
醃製的過程中,顏安安將所有需要的配料都準備好。
錢智在小心翼翼控製火候時候,顏安安正在串牛肉,錢智在調製料汁的時候,顏安安依舊在串牛肉。
最後,終於串好牛肉後,錢智的紅酒燉牛肉已經出鍋了,正在擺盤,每一個盤子裡的菜都擺的非常精致,牛肉混合紅酒的特殊香味鑽進每個人的鼻子裡。
陳老夾起一塊牛肉,放進嘴裡,牛肉軟嫩,醬汁濃厚,味道的確不錯。
“嗯,味道不錯。”李素梅吃了一口,擦了擦嘴。
“我是個大老粗,說不出什麼所以然,就覺得好吃。”便利店老板撓了撓頭。
錢智將菜端到評審麵前時,顏安安的菜剛剛下鍋,牛肉快速的翻炒幾下,她翹起沉重的大鐵鍋,來了一個顛勺,火焰席卷整個鐵鍋,配料依次下鍋,很快,就出鍋了。
空氣中瞬間被這種霸道的味道占領。
顏安安的菜被擺放在大家的麵前,錢智臉色一變:“你看不起我?為什麼用小吃和我比?”
“不都是菜嗎?分什麼主菜和小吃。”顏安安語氣很平淡,但錢智就是從裡麵聽出了對他的輕蔑,他的拳頭緊緊攥起。
“牙簽牛肉啊,好久沒吃過了。”陳老拿起一塊,從簽子上擼下牛肉,每咀嚼一下,香味就從牛肉裡鑽出來,所有的味道都被鎖住,就像一個味覺炸彈,隻有進入口腔,才能被引爆。
“香!”陳老讚道。
“吃著這個,我就想起當年咱們一起去的小吃攤。”李素梅嘴角露出一絲微笑。
“這個時候,開罐啤酒多好。”便利店老板感歎道。
“牛肉很嫩,汁水都鎖在肉裡,特彆好吃。”
“已經不用投票了吧。”陳老見狀,對錢智道,“我相信你也看出來了兩道菜的區彆,做菜不僅要味道好,還要融入自己的情感,你的菜能調動食客的情緒,就成功了,你的菜很好吃,但也僅僅如此,照本宣科,毫無感情。”
錢智臉色有些不好看,上前一步,用筷子夾了一塊牙簽牛肉。
牛肉入口,他仿佛看到自己小時候,守著小吃攤等待著一份鮮嫩多汁的小吃做出來的那一瞬間,回過神,他終於知道差距在哪。
“是我輸了。”錢智聲音低落。
“承讓。”
顏安安的神情毫無波瀾,鎮定的仿佛剛剛不是比了個賽。
“你不怕輸?”錢智問道。
“怕什麼?我又不會輸。”顏安安認真道,她就是有這個自信。
在錢智口中,顏安安知道了是白玉青“不小心”透露給他自己的廚藝名不副實的消息,錢智原本就因為陳老推薦了一個小餐館而沒有推薦他家的餐館而一直憤憤不平,知道了以後更是憤怒,一衝動,就過來“踢館”了。
顏安安有些生氣了,自己已經遠離男女主了,為什麼他們老是跟她過不去?這本書不是已經完結了嗎?他們都走上人生巔峰了還有事嗎?就不能離她這個炮灰遠一點嗎?
“陳老,聚鮮樓會參加這次的美食排行榜比賽嗎?”顏安安問道。
“等會,我問問。”說著,陳老拿出手機,撥出一個電話。
“聚鮮樓參加了這一次的排行榜大賽。”陳老確認道。
“好,那我也參加。”顏安安斬釘截鐵地道。
轉頭,看到顏正國欲言又止的表情。
“老爸,你也看到了,是她先挑釁我的,我已經一讓再讓了。”
“我知道,我不是阻止你,我想著若是去了京市,咱們就去看看你外公。”
顏安安點點頭:“好。”
自從顏安安的媽媽去世了,顏外公一直不怎麼待見顏正國,每次都是顏安安在中間打圓場,也怪不得提到去看外公,顏正國會是這樣的反應。
“行,那我就給你報上去了,大賽就在兩個月以後,到時你們提前來京市,就住我家裡。”陳老拍板。
……
下午,墨明城踏進食肆時,微微一愣,陳爺爺怎麼在這裡?
“陳爺爺。”墨明城走過去,禮貌的打招呼。
“來啦,明城。”陳老眼中精光一閃而過,“聽阿堯說,你每天都會過來?我記得你從前不怎麼看重食物的,能填飽肚子就行。”
“人總是會變得,陳爺爺,我覺得安安做的東西很好吃,和我從前吃過的都不同。”墨明城麵無表情地道。
“安安?叫的倒是挺親密的。”陳老哼笑一聲,“你爺爺身體好些了嗎?”
“已經大好了,謝謝陳爺爺關心。”
“那就好,等回京市了就去找他喝茶。”
“墨明城,你會喝酒嗎?”顏安安走過來問道。
“會,但不常喝。”
“我新釀的酒,你嘗嘗味?”
“好。”
陳老看著兩人的互動,再看看不遠處樂的和傻麅子似的孫子,搖了搖頭,算了,隨緣吧。
……
顏安安再次收獲了一批花果茶,李素梅對這個很感興趣,跟在一旁幫忙,整個後院都彌漫著一股清香味。
最後裝好以後,李素梅買了十盒,原本顏安安不準備收錢,但李素梅堅持,每盒收了五十塊。
剩下的顏安安準備掛在網店上售賣。
依照慣例,她發了一條微博。
“預告:今晚八點新品花果茶準備上架了,製作不易,數量隻有一百包,一包裡麵十小包,預售價:八十元一包,有喜歡的朋友請準時搶購。”
“新品?我沒看錯吧,終於出新品了,一家網店隻有一個產品像話嗎?”
“什麼花果茶要八十?普通的也才三四十五六十,果然,有點名氣就開始割韭菜了。”
“八十就叫割韭菜?你一個月工資不會隻有一百塊吧?現在好一點的花果茶哪個不要上百塊,已經算便宜了。”
“是喬利喝的花果茶吧,聽說對胃病有好處,蹲一個。”
“都是直播效果,胃病要少喝茶,有沒有常識?”
“要是能緩解胃病,我倒立洗頭。”
“我的天,終於出產品了嗎?去店裡喝過,太驚豔了,回家一直念念不忘,我一定要買!”
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